Схема посадки винограда кодрянка

Схема посадки винограда кодрянка
Схема посадки винограда кодрянка
Схема посадки винограда кодрянка
Схема посадки винограда кодрянка
Схема посадки винограда кодрянка

 

виноград виноделие

КИЕВСКОЕ ВИНОГРАДАРСТВО

г.Киев, 03069, ул. Петра Заломова 1, кв.25

На форуме http://vine.com.ua страница sasah

Малютенко Валерий Николаевич 067-407-56-20

Малютенко Александр Валерьевич 067-234-28-30

Каталог винограда высылается по запросу на адресс:

Сайт (раздел очерки) http:// http://vinogradarstvo.io.ua/

 

 

 

ФИФА  -  (Восковой × Чаррель) Капелюшный В.У., любительская селекция
столовая  форма  винограда раннего сро­ка созревания 115-120 дней. Кусты средней силы роста. Грозди очень крупные 700-900 г и более, на длинной плодоножке. Ягоды очень крупные 8-13 г продолговатые, бордового цвета. При созревании, в утренние часы грозди становятся ярко-красные с малиновым оттен­ком. Мякоть мясисто-сочная, кожица съедаемая. Урожайность вы­сокая и стабильная. Вызревание побегов раннее и хорошее, окоре­няемость черенков высокая. Нагрузка на куст 40-45 глазков, обрезка 6-10 глазков. Морозоустойчивость до -25°С. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили 2-2.5 балла. Товарность и транспортабель­ность высокая. Во влажную погоду желательно проводить 1-2 про­филактических опрыскиваний против грибных болезней.

Велес - бессемянная г.ф. винограда Загорулько В.В очень раннего срока созревания (95–100 дн.). Грозди крупные и очень крупные.. Грозди крупные и очень крупные. Цветок обоеполый. Класс бессемянности 3–й. Ягода розовая, 4,5-5 гр., мускатная, мякоть плотная. Кожица при еде не ощущается. Морозостойкость до –21°С  устойчива к милдью (3,5 балла), оидиуму (3,5 балла).

Викинг —  В.В. Загорулько столовая гибридная форма винограда очень раннего срока созревания (100 – 110 дней). Сильнорослая. Лист крупный пятилопастный, с открытой черешковой выемкой. Цветок обоеполый. Грозди крупные, конические, средне-рыхлые. Ягоды крупные (22 мм x 34 мм), сосковидные, тёмно-синего цвета. Мякоть ягод плотная с гармоничным вкусом. Кожица ягод при еде не ощущается. В условиях Запорожской области грозди г. ф. «Викинг» созревают на 3—4 дня раньше сорта Кодрянка. Способны храниться на кустах до конца сентября месяца. Вызревание побегов полное и раннее. Устойчивость Викинга к милдью 3,5—4 балла, к оидиуму - 3 балла. Морозоустойчивость до – 21°С.

Водограй — В.В. Загорулько столовая гибридная форма винограда ранне-среднего срока созревания. Коронка молодого побега светло-зелёная, без опушения. Однолетний вызревший побег светло–коричневого цвета. Лист средней величины пятилопастный, средне-рассечённый. Гроздь крупная, средне-рыхлая, на длинной плодоножке. Цветок обоеполый. Длина ягоды 28 – 34 мм, ширина 18 – 20 мм, сосковидная, розового цвета. Мякоть мясисто–сочная, с мускатным ароматом. Цвет вегетативных побегов красно–зелёный. Корнесобственные саженцы сильнорослые, часто с трёх – ярусной сформированной корневой системой. Вегетационный период от начала распускания почек до съёмной зрелости ягод 120 – 125 дней. Обрезка плодоносящих лоз 4 – 8 почек. Однолетние побеги вызревают хорошо. Морозоустойчивость до - 21 °С.

Ливия (Фламинго х Аркадия),В.В. Загорулько, Украина - столовая гибридная форма винограда сверхраннего срока созревания. Коронка молодого побега светло-зелёная, без опушения. Первый лист практически цельный, остальные – пятилопастные, средне-рассечённые. Черешковая выемка открытая. Однолетний вызревший побег светло–коричневого цвета. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, длиной 25 см и более, цилиндрическая, средне-рыхлая. Некоторые грозди ветвистые. Ягода в грозди - от овальной до яйцевидной формы. Длина ягоды 28 мм и более, ширина 18–20 мм. Окрас ягоды – розовый. Мякоть мясисто–сочная, с мускатным ароматом и высоким сахаронакоплением. Кожица при еде не ощущается. В ягодах 1–3 семени, легко отделяющихся от мякоти. Гибридная форма Ливия имеет большие грозди с крупными розовыми ягодами, с ярко выраженным мускатным ароматом, сохраняющимся в ягоде после созревания до 30 дней. Ягода оидиумом практически не поражается. Корнесобственные насаждения сильнорослые. Осенняя окраска листьев начинается с пожелтения краёв. Вызревание однолетних побегов полное, при перегрузке урожаем – 70–80 %. Обрезка плодоносящих лоз - на 2–6 почек. Вегетационный период от начала распускания почек до съемной зрелости ягод 105 – 110 дней.

Лия - В.В. Загорулько столовая форма винограда раннего срока созревания (110–115 дней), очень сильнорослая. Цветок обоеполый. Ягоды жёлто - розового цвета, от овальной до яйцевидной формы, весом 8-14 грамм. Мякоть ягод плотная, гармоничного вкуса. Побеги вызревают хорошо. Обрезка лоз на 8-10 почек. Устойчивость Лии к милдью - 3,5-4 балла, оидиуму - 3,5 балла. Морозоустойчивость до 21 °С.

София (Аркадия х Кишмиш Лучистый)[В.В. Загорулько, Украина] - столовая форма винограда раннего срока созревания. Вегетационный период от начала распускания почек до съёмной зрелости ягод 110 – 115 дней. Коронка и верхние молодые листья тёмно-зелёного цвета, без опушения. Лист очень крупный, округлый со слабой рассечённостью, иногда слегка волнистый. Осенняя окраска листьев жёлто – зелёная. Корнесобственные насаждения сильнорослые, с очень крупными листьями. Грозди крупные и очень крупные. Ягоды крупные и очень крупные (длиной 28–36 мм, шириной 20–21 мм), розового цвета, напоминают яйцевидную форму сорта Аркадия. Кожица ягоды при еде не ощущается. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным ароматом. В самых больших ягодах по 1 – 2 семени. Цветок функционально женский. Саженцы Софии хорошо укореняются, имеют хорошо развитую корневую систему. Обрезка плодоносящих лоз на 4 – 8 почек. Побеги вызревают равномерно и полностью, следует избегать внесения избытка азотных удобрений. Лучшим опылителем для гибридной формы София является сорт Аркадия. Цветение сорта и гибридной формы в условиях Запорожской области одновременное. Устойчивость к милдью и оидиуму 3,5 - 4 балла. Морозоустойчивость до - 21°С.

Мускат Лакомка-

Памяти Хирурга Кеша х Нистру (селекция Павловського)- столовая форма винограда раннего срока созревания, созревает в середине августа . Кусты большой силы роста. Вызревание побегов 70-89%. Ягоды желто-розовые, средней массой 7,4 г, овальные, 27,1 х 21,3 мм, средняя масса грозди 400 г. Сахаристость сока ягод на 15 августа 2006 года 16,0 г/100 см3, кислотность 5,2 г/дм3.

Рошфор (Талисман х Кардинал + смесь пыльцы) -Павловский столовая форма винограда раннего срока созревания. Большой силы роста. С обоеполым цветком. Вызревание побегов хорошее. Ягоды темно-синие, округлые, 21,5-20,5 мм, средней массой 6,2 г, грозди средние, средней массой 390 г. Хорошего вкуса, кожица съедается, мякоть мясистая. Сахаристость сока ягод на 10 августа 2006 года 14,8 г/100 см3, кислотность 5,6 г/дм3.

Благовест – гибридная форма винограда любительской селекции (В.Н. Крайнов). Талисман × Кишмиш лучистый).Раннего срока созревания .Кусты выше средней силы роста. Грозди крупные, 600-1100 г, удлиненно-конической формы, средней плотности. Ягоды очень крупные, овальные, средней массой 9-12 г, белые. Мякоть мясистая, кожица плотная, вкус с легким мускатным ароматом. Отличается высокой урожайностью. Вызревание побегов хорошее. Устойчивость к милдью 3,0 балла, требует обязательного укрытия кустов на зиму.

Долгожданный – гибридная форма винограда любительской селекции (В.Н. Крайнов). Талисман  × Кишмиш лучистый).Раннего срока созревания, в условиях г. Новочеркасска Ростовской области созревает в первой декаде августа. Кусты выше средней силы роста. Грозди крупные, 500-800 г, конической формы, средней плотности. Ягоды крупные, продолговато-сосковидные, средней массой 8-9 г, белые. Мякоть мясисто-сочная, кожица тонкая, вкус гармоничный. Гибридная форма отличается тем, что в грозди одновременно встречаются ягоды с рудиментами (мягкосемянные). Вызревание побегов хорошее. Устойчивость к милдью 3,0 балла, требует обязательного укрытия кустов на зиму.

Рафинад, Солнечный ( 3-25 ) – (Кеша1х Кишмиш Лучистый ) гибридная форма винограда любительской селекции (В.Н. Крайнов).Г.Ф очень раннего срока созревания ( 105-110 дн ) . Сильнорослая , цветок обоеполый , грозди крупные, средне-рыхлые без горошения . Ягоды крупные 30 х 24 , масса ягод 14-18 гр яйцевидной и овальной формы , янтарно – желтого цвета . Мякоть ягод плотная с очень гармоничным вкусом и высокой сахаристостью 23-25г/100см3,кислотность 5-6г/дм3 . Кожица ягод при еде не ощущается. Грозди долго сохраняются на кустах с повышением сахаристости. Товарность и транспортабельность очень хорошие. Вызревание побегов очень раннее. Устойчивость к милдью и оидиуму на уровне Кеша1 . Морозостойкость 24 С.

Ермак– Любительская селекция Крайнова В.Н. ГФ раннего срока созревания, 110 – 115 дней. Средне-сильнорослая с хорошо вызреваемыми побегами и совместимостью с привоями. Грозди конические, крупные от 0,7 до 1,5 кг, конические ГФ не подвержена горошению с крупными ягодами 8 – 12 гр.. Ягода по форме овальная, янтарно-желтая, имеет слабый мускатный привкус. Мякоть мясисто-сочная, кожица не повреждается осами, но съедаемая. Урожайность ГФ высокая. ГФ имеет высокую транспортабельность и товарность вид. Устойчивость к грибковым заболеваниям заявлена на уровне 3 – 3,5 балла. Морозостойкость -24 гр..

Гурман Лакомка Любительская селекция Крайнова В.Н -Срок созревания: ранний. Масса грозди, кг: 0,6-1,5 Вес ягоды, гр: 10-12 Окраска ягоды: розовый. Вкус (привкус) ягоды: легкий мускатный. Восприимчивость к заболеваниям, баллов: 2,5-3,0.Устойчивость к морозу,° С: 23.

Низина - столовая форма винограда, ранне-среднего или среднего срока созревания. Продолжительность вегетационного периода от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 125-130 дней. В условиях г. Новочеркасска созревает в конце августа - начале сентября. Грозди крупные, массой 600-700 г, отдельные до 1,5 кг, цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды крупные и очень крупные, овальные, 30,4 x 22,3 мм, средней массой 10-12 г, красно-фиолетовые, гармоничного вкуса. Мякоть ягод мясисто-сочная, кожица съедаемая. Сахаристость 17-18 %, кислотность 8-9 г/л. Особенность гф Низина - очень раннее окрашивание ягод, практически на 14 дней раньше потребительской зрелости ягод. Высокий товарный вид. Плодоносных побегов 60-80 %. Коэффициент плодоношения 1,0-1,4. Транспортабельность хорошая. Морозостойкость до -23 °С. Устойчивость Низины к милдью порядка 3,0 балла. Форма винограда достаточно устойчива к серой гнили.

Юбилей Новочеркасска – гибридная форма винограда раннего срока созревания. Сила роста куста большая. Цветок обоеполый, опыляется хорошо. Гроздь коническая, средней плотности, крупная, массой 0,7- 1,5 кг. Ягода удлиненно-овальная, нежно-розовая, с гармоничным вкусом, весом 12-18 г, гармоничного вкуса. Мякоть мясисто-сочная, с хорошим сахаронакоплением, кожица съедаемая. Урожайность высокая. Побеги вызревают хорошо. Устойчивость Юбилея Новочеркасска к грибным болезням повышенная (3-3,5 балла). Заявленная селекционером морозоустойчивость 23 °С.

Преображение (Крайнов)- созревает чуть раньше чем сорт Аркадия.Гроздь крупная, до килограмма, среденрыхлая, при длинной ягоде создает особую привлекательность.Ягоды крупные и очень крупные, от интенсивно розовой до красной окраски. Мякоть мясисто-нежная, тающая во рту, гармоничного вкуса, кожица сьедаемая. Сахаронакопление отличное. Вызревание лозы отличное, окореняемость и срастаемость черенков отличные.

Аладдин (Восторг красный х Восторг мускатный)[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]Селекционный номер: II-13-4-1 - новая столовая гибридная форма винограда. Срок созревания очень ранний или ранний, в условиях г. Новочеркасска созревает в начале августа. Кондиции на 10 августа 2006 года: сахаристость 18,8 г/100 см3 , кислотность 7,0 г/дм3 . Цветок обоеполый. Результаты перезимовки в укрывной культуре в зиму 2006 года: распустившихся почек 79,5 %, из них плодоносных побегов 65%, коэффициент плодоношения 1,1. Кусты средней силы роста. Грозди плотные и очень плотные, средняя масса грозди 680 г, средняя масса ягоды 8,6 г, ягоды овальные, несколько похожи на веретено, ярко желто-розовые, на солнце ярко-розовые. Мякоть мясистая, плотная, кожица практически не ощущается. Вкус гармоничный, с легким мускатом. Транспортабельность очень высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,7 балла. Очень урожайный, требует нормирования соцветиями.

Гарольд ((Восторг x Аркадия) x Мускат летний) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия] Рабочий шифр: IV-6-5-пк - столовая гибридная форма винограда. Срок созревания очень ранний, в условиях г. Новочеркасска созревает в конце июля (95-100 дней). Кусты сильнорослые. Грозди цилиндроконические, крупные, 400-500 г, средней плотности и плотные. Ягоды овальные, с заостренным кончиком, 24,1 x 19,7 мм, янтарно-желтые, средней массой 5-6 г. Мякоть мясисто-сочная. Вкус гармоничный, легкий мускатный аромат. Сахаристость 19-20 г/100 см3 , кислотность 4-5 г/дм3. Вызревание побегов хорошее. Гарольд, требует нормирования соцветиями, склонен к перегрузке урожаем. Процент плодоносных побегов 75-80 %. Коэффициент плодоношения 1,5-1,6. Гарольд устойчив к милдью 3,0 балла, оидиуму 3,5 балла, серой гнили. Транспортабельность хорошая.

Галахад ((Талисман x Восторг) x Восторг мускатный)[ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, Россия] - столовая гибридная форма винограда. Срок созревания очень ранний, в условиях г. Новочеркасска стабильно созревает в конце июля (95-100 дней). Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди цилиндроконические, очень крупные, 600-1100 г, умеренной плотности. Ягоды овально-яйцевидные, 27,5 x 21,5 мм, янтарно-желтые, очень крупные, средней массой 10-12 г. Мякоть мясистая, кожица умеренно плотная. Гф очень высоких вкусовых достоинств, дегустационная оценка свежего винограда 8,9 балла. Сахаристость 18-21 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Вызревание побегов хорошее. Процент плодоносных побегов 60-75%. Коэффициент плодоношения 1,3-1,5. Морозостойкость до -25°С, устойчивость гибридной формы Галахад к милдью 2,5 балла, к оидиуму 3,0 балла, устойчив к серой гнили. Транспортабельность высокая.

Восторг - столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Очень раннего срока созревания (110-120 дней, на 3-5 дней позже сорта Жемчуг Саба). Средне-сильнорослый. Грозди Восторга конические, иногда бесформенные, крупные и очень крупные, некоторые из них достигают 2 килограммов, умеренно-плотные. Ягоды винограда крупные и очень крупные, 27x24 мм, 6-7 г слегка овальные, белые, с загаром на солнце, приятного вкуса, с большим содержанием сахара. Мякоть хрустящая, гармоничного вкуса, кожица ягод умеренно-плотная, съедаемая. Сахаронакопление высокое - 19-26%, кислотность 5-9 г/л. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 65-85%, число гроздей на побег 1,4-1,7. Нагрузка на виноградный куст 35-45 глазков при длине обрезки плодовых лоз на 6-10 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов высокая, поэтому можно обрезать и коротко, на 2-4 глазка. Характерная особенность - способность винограда сохраняться на кустах в течение 1-1,5 месяца без потери вкусовых и товарных качеств. Транспортабелен, отзывчив на своевременное орошение, повышенные дозы минеральных и органических удобрений, подкормки. Очень крупные грозди Восторга (1,5-2 кг) получают при умеренной нагрузке кустов глазками (20-30 глазков на взрослый куст) и хорошем запасе многолетней древесины. Особенно хорошо удается на арочных формировках. Виноград устойчив к морозу (-25°С), милдью, серой гнили.

Восторг мускатный (Супер ран Восторг, Фрумоаса Албэ х Восторг) - столовый сорт винограда. Очень раннего срока созревания, продолжительность продукционного периода 110-115 дней. В условиях г. Новочеркасска созревает 5-7 августа. Гроздь средняя и большая, цилиндро-коническая, средней плотности, реже рыхлая, массой 350-500 г. Ягода крупная, 4,5-5,2 г, овальная. Мякоть плотная, мясистая, вкус мускатный. Сахаристость 18-20 %, кислотность 5-6 г/л .Сила роста кустов большая. Вызревание побегов хорошее. Урожайность высокая. Плодоносных побегов 80-95 %, коэффициент плодоношения 1,4-1,9. Склонен к перегрузке урожаем. Сорт винограда Восторг мускатный устойчив к морозу (до -27°С), может возделываться в неукрывной высокоштамбовой культуре. Обрезка короткая. Устойчив к милдью, серой гнили. Сорт имеет хороший аффинитет с распространенными подвоями. Виноград используется для потребления в свежем виде. Транспортабельность хорошая.

Восторг красный (Восторг x Оригинал) ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия]Синонимы: ЗОС-1Восторг красный - cтоловая форма винограда раннего срока созревания (120-125 дней). Грозди крупные и очень крупные, 550-800 г, конические, рыхлые и умеренно-рыхлые. Ягоды у Восторга красного крупные и очень крупные, 28x23 мм, 6-8,5 г, сосковидные, реже - овальные или яйцевидные, розовые, на солнце красные, приятного гармоничного вкуса, кожица тонкая. Сахаристость 18-23%, кислотность 6-8 г/л. Мякоть мясистая, приятного вкуса. Цветок функционально женского типа, при наличиии рядом обоеполых сортов цветущих в те же сроки (большинство выращиваемых сейчас устойчивых сортов винограда) - опыляется хорошо. Кусты винограда Восторг красный - среднерослые. Побеги вызревают хорошо. Укореняемость черенков удовлетворительная. Плодоносных побегов 50-70%, число гроздей на побег 0,9-1,4. Нагрузка кустов 40-55 глазков, обрезка лоз плодоношения на 8-14 глазков. Рекомендуется оставлять на куст 20-25 полноценных побегов с нагрузкой 12-15 гроздей. Как и для большинства круплоплодных сортов винограда хороши большие формировки, проведение зеленых операций, калийно-фосфорные подкормки, хорошие местоположения. Восторг красный устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, повышенно устойчив к морозу до -25°С.

КарМаКод - столовая форма винограда с повышенной устойчивостью к болезням. Срок созревания ранний или очень ранний: 110-120 дней. Кусты среднерослые. Грозди цилиндрические, умеренно плотные и плотные, весом 300-600 г крупнее. Ягоды крупные 27x19 мм, весом до 8 г, удлиненно-овальные, фиолетово-красного цвета, приятного гармоничного вкуса, иногда проявляется легкий мускат. У формы винограда КарМаКод повышена устойчивость к милдью, оидиуму, морозоустойчивость средняя или слегка повышена. Дегустационная оценка свежего винограда 8,2 балла.

Русбол - столовый мягкосемянный сорт винограда. Раннего срока созревания (115-125 дней). Корнесобственные насаждения вначале средней силы роста, а затем сильнорослые. Грозди крупные и очень крупные, 400-600 г, нередко - до 1 кг, отдельные - свыше 1,5 кг, конические, умеренно-плотные или умеренно-рыхлые. Ягоды 18x16 мм, бессемянные (VI класс бессемянности - присутствуют рудименты), белые, овальные, простого гармоничного вкуса, с высоким сахаронакоплением. Сахаристость 19-21%, кислотность 5-7 г/л. Однолетний прирост у сорта Русбол вызревает рано и очень хорошо. Плодоносных побегов 85-95%, число гроздей на побег 1,5-1,9. Глазки у основания побегов обладают высокой плодоносностью, поэтому обрезать лозы на плодоношение можно коротко, на 2-3 глазка Нагрузка кустов 30-45 глазков при средней обрезке лоз плодоношения на 6-8 глазков. Из-за высочайшей плодоносности, перегружается урожаем. Поэтому необходимо обязательное удаление лишних соцветий и слаборазвитых побегов. Корнесобственные посадки вступают в плодоношение на 2-3 год. На крупных и очень крупных соцветиях, перед цветением, можно удалить концы соцветий, что значительно улучшает товарные качества урожая. Морозостойкость -25°С, устойчив к милдью (3,2 балла), оидиуму, гнили. Можно выращивать без укрытия кустов на зиму. Для Русбола рекомендуются высокоштамбовые формировки или со средней длиной рукавов. Благодаря высокой плодоносности, Русбол можно выращивать и на короткорукавных формировках, оставляя на плодоношение 3-4 лозы с 12-16 глазками. Как рано созревающий, морозостойкий, устойчивый, бессемянный сорт винограда, с крупными гроздьями и хорошим накоплением сахара, пригодный для потребления в свежем виде и на сушку,

Русбол мускатный - столовая мягкосемянная форма винограда. Срок созревания ранний, 115-125 дней. Корнесобственные насаждения средней или выше средней силы роста. Грозди крупные 400-500 г, цилиндро-конические или ветвистые, умеренно рыхлые, при короткой обрезке лоз плодоношения могут быть средней плотности. Ягоды мелкие, средней массой 2-2,5 г, овальные, белые, на солнце золотистые, с очень приятным мускатным ароматом. Категория бессемянности IV (в ягодах есть рудименты семян). Сахаристость 18-20 %, кислотность 5-7 г/л. Побеги вызревают хорошо. Совместимость Русбола мускатного с подвоями и сортами хорошая. Процент плодоносных побегов 75-85 %, число гроздей на плодоносный побег 1,5-1,8. Нагрузка 30-40 глазков на куст, обрезка лоз на 6-8 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов высокая, поэтому можно проводить и короткую обрезку на 3-4 глазка. Морозостойкость до -24°С, Русбол мускатный устойчив к милдью.

Тасон - столовый сорт винограда, очень раннего срока созревания, 100-110 дней. Кусты большой силы роста. Грозди цилиндро-конические, очень крупные 500-800 г, отдельные до 1,2 кг, средней плотности. Ягоды бело-розовые, крупные, 6-7 г, овальные, 24,7 x 18,2 мм. Мякоть хрустящая. Вкус гармоничный, с мускатом. Сахаристость 19-21 г/100 см3 , кислотность 5-6 г/дм 3. Дегустационная оценка свежего винограда 8,2 балла. Вызревание побегов хорошее. Коэффициент плодоношения 1,0-1,1. Нагрузка - 30-40 побегов на куст, обрезка лоз на 10-12 глазков. Морозостойкость до -22 °С. Транспортабельность высокая. Один из лучших сортов винограда очень раннего срока созревания по вкусовым и товарным качествам.

Тимур - столовый сорт винограда очень раннего срока созревания (105-115 дней), средней или слабой силы роста. Грозди 400-600 г, цилиндро-конические и конические, умеренно-рыхлые, реже - умеренно-плотные. Ягоды крупные, 29x21 мм, 6-8 г, сосковидные или овальные, с заостренным кончиком, белые, с янтарным или слабокоричневым загаром на солнце. Мякоть ягод хрустящая, плотная, с мускатным ароматом. Кожица тонкая, рвущаяся. Сахаронакопление высокое 17-22%, кислотность 6-9 г/л. Побеги вызревают очень хорошо. Выращивание Тимура на сильнорослых подвоях дает хорошие результаты, положительно влияя на урожайность и его качество, немного задерживая созревание винограда. Плодоносность глазков высокая - гроздей на побег 1,5-2, побеги на многолетней древесине плодоносны. Обрезка возможна как длинная, так и короткая. У сорта винограда Тимур повышена устойчивость к милдью, устойчив к серой гнили, морозостойкость -25°С.

Талисман - столовая форма винограда, устойчивая к болезням и морозу. Срок созревания ранне-средний - 127-135 дней). Цветок функционально женского типа, опыляется хорошо. Грозди средней плотности, реже — рыхлые, чаще всего конические, средним весом 800-1100 г (и более). Ягоды у Талисмана очень крупные, 35x31 мм, средний вес 12-16 г, при соответствующем уходе крупнее, белые, гармоничного вкуса, при полном созревании появляется мускатный аромат. Унаследовал от Восторга хорошее сахаронакопление - 17-23%, кислотность 6-8 г/л. Транспортабельный. Плодоносных побегов 75-90%, число гроздей на побег 1,4-1,8. На побегах, в основном, по 2 соцветия, иногда 3, не следует забывать про нормировку. Высокоурожайный. Обеспечив форме высокий агрофон(сбалансированное удобрение, полив, подкормки, строгое нормирование урожая, дополнительное опыление в период цветения и т. д.), можно добиться рекордных гроздей и ягод. Долговисящий. Повышенно устойчив к милдью, серой гнили, и морозу -25°С. Если климатическая зона позволяет - сажать однозначно.

Подарок Украине ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия и ОВ "Виноградная Элита", Украина]Синонимы: Украина, ZT-4-4 (Восторг красный х Тимур) - столовая гибридная форма, раннего срока созревания (110-120 дней). Сумма активных температур до полной зрелости ягод 2400-2600 °С. Кусты сильнорослые. С функционально женским типом цветка. Грозди крупные и очень крупные 500-800 г и крупнее, конические, рыхлые или умеренно-рыхлые. Ягоды крупные и очень крупные 30x23 мм, весом 8-10 г, яйцевидные или овальные, нежно-розовые, на солнце ярко-розовые, приятного гармоничного вкуса. Мякоть ягод мясисто-сочная, кожица тонкая. Сахаристость 18-23 %, кислотность 6-8 г/л. Побеги вызревают очень хорошо. Укореняемость черенков хорошая. Совместима с большинством подвоев. Плодоносных побегов 65-80 %, коэффициент плодоносности 1,3. Обрезка плодовых побегов средняя и длинная, при нагрузке на куст 30-40 глазков, с нормировкой урожая. Удаление листьев вокруг гроздей в фазе роста ягод или начала размягчения, способствует лучшему окрашиванию ягод. Форма винограда Подарок Украине устойчива к милдью, оидиуму, серой гнили. Морозоустойчивость до -24°C.

Аркадия - столовый сорт винограда. Эта сладкая родительская парочка, где Молдова – в первую очередь, носитель генов устойчивости, а Кардинал – отвечал за качество, дала немало неплохих сортов и форм винограда, и Аркадия, наверное, лучший. Сорт относится к очень ранним (115-125 дней). Средне- или сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные, 500-700 г (лучшие до 2 кг), цилиндроконические, с лопастями, чаще плотные. Ягоды крупные и очень крупные,- 28x23 мм (и более), 7-15 г, в зависимости от нагрузки куста и агротехники, яйцевидной (сердцевидной) формы, белые. При полном созревании — мускатный аромат. Мякоть мясисто-сочная, кожица прочная, но не толстая - транспортабельность высокая. Урожайность очень высокая, здесь Аркадия – один из рекордсменов. Сорт винограда чутко реагирует на уход за ним. Выдерживает морозы до -21°С. Укореняемость черенков очень хорошая, корневая мощная, саженцы сорта Аркадия быстро набирают обороты и рано вступают в плодоношение. Сорт винограда Аркадия уже стал стандартным в сортименте большинства виноградарских районов.

Кишмиш таировский - столовый сорт винограда, украинской селекции. Срок созревания ранне-средний. Сила роста кустов средняя. Гроздь крупная, весом 350-450 г. Ягода средняя, весом 1,3-1,8 г, темно-розовая, вкус гармоничный. Вызревание лозы хорошее.

Лора ((Мускат де Сен-Валье x смесь пыльцы  Мускат гамбургский + Хусайне) x Королева таировская) [ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина] (сейчас Лора переименована во Флора и под таким названием внесена в Госреестр сортов Украины) - столовая форма винограда очень раннего срока созревания 110-115 дней. Настоящая селекционная удача одесского института. Грозди у неё конические, средней плотности или рыхлые (зависит от опыления и силы роста побегов), внушительного размера до килограмма и более (опять же зависит от ухода). Ягоды цилиндрические или овальные, красивого салатно-белого цвета с белым пруином, на солнце с загаром 6-9 г. Мякоть плотная приятного вкуса (чувствуются сорта восточной группы в родителях). Сахар накапливает хорошо, может долго висеть на кустах, при этом содержание сахара может быть выше 20%, при кислотности 5-8 г/л (баланс сахар-кислота в норме). Прикрепление ягоды к плодоножке прочное с учетом плотной ягоды - транспортабельность очень хорошая. На сильнорослых подвоях можно добиться большей ягоды, при некоторых жертвах по созреванию и сахару. Лоза вызревает хорошо. У формы винограда Лора устойчивость к милдью повышена - 3 балла, к морозу -21-23°С, серой гнилью не повреждается, растрескивание ягод наблюдается крайне редко.  Цветок функционально женского типа, опыляется хорошо. Обрезка лоз - средняя или короткая. Лора очень гибкая в плане ухода и климатических районов выращивания форма винограда.

Мускат жемчужный - сверхранний столовый сорт винограда. Созревает в середине августа. Кусты сильнорослые. Лоза вызревает хорошо, коричневая. Грозди среднего размера (средняя масса 270 г), конические или цилиндроконические, средней плотности или плотные. Ягоды средние, округлые, зеленовато-желтые. Кожица тонкая. Мякоть мясисто-сочная с мускатным ароматом. Дегустационная оценка - 8,3 балла. Сахаристость 16,2 г/100 см3, кислотность - 8 г/дм3. Морозоустойчивость Муската жемчужного средняя. Виноград относительно устойчив к оидиуму, среднеустойчив к милдью. При обрезке нагрузка на виноградный куст составляет в среднем 40 глазков с оставлением 4-5 глазков на плодовом побеге.

Оригинал - столовый сорт винограда средне-позднего (135-145 дней) срока созревания, сильнорослый. Грозди крупные, 400-600 г, конические, рыхлые и умеренной плотности. Ягоды крупные и очень крупные, 30 x 22 мм, удлиненно-яйцевидные или сосковидные, с заостренными кончиками и перехватом, бело-розовые и розовые на солнце, оригинального декоративного вида, простого вкуса, кожица прочная. Сахаристость 19-21%, кислотность 5-6 г/л, Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 65-80%, коэффициент плодоносности 1,2 -1,7. Лозы плодоношения обрезают на 8-12 глазков. Нагрузка кустов 45-60 глазков с последующим удалением лишних побегов во время проведения первой обломки. Урожайность средняя. Сорт винограда Оригинал устойчив к милдью, оидиуму, гнили.  Морозоустойчивость средняя, толерантен к филлоксере. Сорт отзывчив на высокий уровень агротехники и лучше удается на мощных формировках с большим запасом старой древесины.

ТП-95 - новая столовая гф винограда. Раннего или очень раннего срока созревания, в условиях г. Новочеркасска созревает 5-10 августа. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 110 дней. В привитой культуре сильнорослая. Вызревание побегов хорошее. Черенки укореняются удовлетворительно. Грозди крупные, 400-500 г, цилиндроконические, средней плотности, Ягоды крупные и очень крупные (28,9 x 17,2 мм), массой 7-10 г, удлиненно-овальные, молочно-белые, на солнце с розовыми полосками. Мякоть плотная, хрустящая. Вкус гармоничный. Кожица съедаемая. Сахаристость 15-17 %, кислотность 5-6 г/л. ТП-95 совместима с большинством подвоев. Плодоносных побегов 50-60 %, 0,7-0,8. Нагрузка 50-55 глазков и 35-40 зеленых побегов на куст, при длине обрезки лоз плодоношения на 8-12 глазков. Морозостойкость формы винограда ТП-95 до -22 °С, устойчива к милдью (3-3,5 балла), оидиуму (3,5 балла), серой гнили. Транспортабельность хорошая.

            Фортуна -Рубин таировский × Кардинал) [ННЦ "ИВиВ им. В.Е. Таирова", Украина] Фортуна  - гибридная форма винограда раннесреднего срока созревания (130-135 дней). Кусты средней силы роста. Гроздь крупная 400-500  г, коническая, плотная. Ягода крупная и средняя, 20 × 17 мм, 3,1 г, овальная, черная.  Мякоть мясисто-сочная. Кожица тонкая, но прочная. Вкус гармоничный со слабым мускатным привкусом. Сахаристость 17-18 %, при кислотности 5-8 г/л. Плодоносных побегов 60-65 %. Число гроздей на побег 0,7. Нагрузка на куст 30-35 глазков при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка. Средняя урожайность с куста 4-6 кг. Побеги вызревают удовлетворительно. Требуется своевременное проведение зеленых операций - обломка, подвязка.  Сорт Фортуна повышенно устойчив к морозу – до -24 °С, милдью - 2,5 балла, оидиуму - 2,5 балла. Требуется проводить 1-2 профилактических опрыскивания в год против грибных болезней. Транспортабельность средняя.  Форма перспективна для приготовления красных столовых вин хорошего качества и местного потребления в свежем виде.

Кардинал АЗОС (Кардинал люкс) - столовый сорт винограда, средне-раннего срока созревания (120-125 дней). Кусты сильнорослые. Грозди очень крупные, средним весом 450 г, нередко до килограмма и более. Ягоды округлые, крупные и очень крупные, 27x25 мм, 7-9 г, цветом от красно- до темно-синего. Мякоть хрустящая, гармоничного вкуса с мускатным привкусом. Сахаристость 17-21%, кислотность 6-8 г/л. Коэффициент плодоношения 1,3. Обрезка средняя и длинная на 6-12 глазков. Урожайность высокая. Побеги вызревают хорошо. У сорта винограда Кардинал АЗОС устойчивость к грибным болезням повышена.

Кавказ - столовый сорт винограда, ранне-среднего срока созревания, 120-130 дней. Кусты сильнорослые. Грозди крупные массой  350-500 г. Ягода овальная 23x26 мм, весом 5-6 г, хорошего вкуса. Сахаристость 16-18%, кислотность 7-8 г/л. Коэффициент плодоношения 0,8-0,9, плодоносности 1,5-1,7. Морозоустойчивость Кавказа средняя 21°С, сорт устойчив к мильдью.

Надежда АЗОС - сорт винограда столового назначения, раннесреднего срока созревания. Созревает преимущественно во второй декаде августа или начале третьей. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди средней плотности или рыхлые, конические или ветвистые (весом 400-600 г). Ягода удлиненно-овальная, синяя (черная) - 6-8 г, гармоничного вкуса. Сахаристость 15-17%, кислотность - 7-8 г/л. Сорт винограда Надежда АЗОС устойчив к милдью, серой гнили ягод, повышенная устойчивость к оидиуму. Средней зимостойкости. На один побег приходится 1,6 соцветия. Имеет высокие показатели товарности и транспортабельности, неплохой сорт винограда.

Кишмиш лучистый - высококачественный бессемянный высокоурожайный сорт винограда. Срок созревания ранне-средний (125-130 дней). Кусты средне- или сильнорослые. Листья средние, сердцевидной формы, среднеразрезные, на длинном черешке, светло-зеленые. Ягоды средние и крупные, золотисто-розового и розово-красного цвета, удлиненные, 22x17 (до 25x22) мм, массой 2,5 - 4,0 г. Мякоть плотная. Вкус гармоничный, с легким мускатным тоном и ароматом. Сахаристость - 17-21%, кислотность - 6-7 г/л. Грозди средние и крупные, конические, ветвистые, цилиндроконические, иногда до 40 см длиной, часто лопастные, средней плотности и рыхлые, массой 200 - 600 г и больше. Вызревание побегов хорошее и удовлетворительное. Плодоносных побегов - 50-70%, число гроздей на побег - 1,3-1,6. Транспортабельность хорошая. Требователен к уровню агротехники и грамотности виноградаря. Сорт пригоден для длительного хранения.

Страшенский - ранний или раннесредний столовый сорт винограда с черной ягодой. Устойчив к милдью, имеет повышенную устойчивость к филлоксере, паутинному клещу. С успехом использоваться для местного употребления и для непродолжительной транспортировки. Сорт крупноплодный, очень товарный. Средний вес грозди 585 граммов, размер 28 x 14 сантиметров, лучшие могут достигать 1,5-5 кг. Грозди средней плотности или рыхлые. Вес ягоды 6-8 (до 12)  граммов. Размер ее 2,8 x 2,6 сантиметра. Товарность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8 баллов. При обрезке и обломке мы обязательно учитываем крупногроздность сорта, а также высокие коэффициенты плодоношения (2,0) и плодоносности (2,0). Каждый побег Страшенского может нести около 1,2 килограмма урожая. Сорт средней силы роста (или сильнорослый). Вызревание лозы хорошее. Повышена устойчивость, внушительный внешний вид и довольно отличный вкус.

199-206 ["Виерул",Молдова]Синоним: Шахиня Ирана, Ранний Ризамат Слава Молдавии - столовая гибридная форма винограда. Раннего срока созревания, 120-125 дней. В условиях г. Новочеркасска созревает 15-20 августа. Кусты очень большой силы роста. Грозди высокого товарного вида, цилиндроконические, крупные, 700-1000 г, отдельные до 2,0 кг, средней плотности или несколько рыхлые. Ягоды удлиненные, 36,2 x 22,1 мм, темно-розовые или темно-красные, очень крупные, средней массой 8-11 г. Мякоть мясистая. Вкус гармоничный. Сахаристость 15-18 %, кислотность 5-6 г/л. Вызревание побегов удовлетворительное. Нагрузка 40-45 глазков на куст, обрезка на 8-12 глазков. Процент плодоносных побегов 65-75 %. Коэффициент плодоношения 1,2-1,6. Требует нормирования соцветиями. Практически не имеет горошения. Сорт винограда Слава Молдавии может перегружаться пасынковым урожаем. Морозостойкость -21°С. Транспортабельность хорошая.

Подарок Запорожью(Кеша-1 x (V-70-90 + R-68)  - столовая форма винограда. Срок созревания - средний. Сильнорослая. Грозди крупные 600-900 г, конические или цилиндро-конические, от рыхлых до плотных. Ягоды крупные 33x25 мм, (средняя масса 10-12 г), зеленые, мясисто-сочные (несколько более сочные, чем следовало бы, для столового винограда - но это на любителя. Цветок функционально женского типа, но опыляется очень хорошо даже в неблагоприятные для цветения годы. Достаточно цветущих недалеко в то же время обоеполых сортов (форм), не обязательно рядом. Урожайность высокая. Ягоды выравнены в грозди - имеет товарный вид, но на черноземах даже при полном созревании остаются зеленого цвета.  У формы винограда Подарок Запорожью повышенна устойчивость к грибным болезням. Отличная агробиология, урожайный.

Юбилей херсонского "Дачника" - гибридная форма винограда очень раннего срока созревания (100-110 дней). Виноград созревает в конце июля - начале августа. Кусты средне-сильнорослые. Цветок функционально-женского типа. Грозди средние и крупные, 400-500 г, конические или цилиндроконические, средней плотности. Ягоды крупные, 25 x 22 мм, 6-7 г, овальные, розовые, на солнечной стороне более интенсивного окраса. Мякоть мясисто-сочная, приятного оригинального вкуса. Сахаристость 15-16 %, кислотность 6-7 г/л. Кожица средней плотности. Вызревание побегов хорошее. Коэффициент плодоносности 1,4. Виноград хорошо плодоносит и при короткой обрезке на 2-4 глазка, требует нормировки урожая. Транспортабельность средняя. Устойчива к милдью, повышенно устойчива к морозу.

Киевский ранний 862 - универсальный сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, узлы коричневые Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 10-12 см), коническая, часто лопастная, среднерыхлая. Средняя масса грозди 150-500 г. Ягода средней величины (диаметром 13-16 мм), округлая, фиолетово-розово- бордовая с восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, очень приятного вкуса с оригинальным мускатным ароматом и земляничными тонами во вкусе. Сок алый. Для употребления в свежем виде сбор винограда проводят в первой декаде сентября, а для производства вина - в третьей декаде сентября. Кусты сильнорослые. Вызревание однолетних побегов отличное. Очень урожайный сорт винограда даже в неорошаемых условиях. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (-25...-30°С). Сорт винограда характеризуется высокой способностью к регенерации плодоносных побегов из замещающих, спящих почек и угловых глазков.

Велика (Velika) Болгар х Альфонс Лавалле)[Болгария] – столовый сорт винограда, раннего или ранне-среднего срока созревания (в Болгарии созревание 24 августа, 132 дня). Выведен в 1987 г. Иваном Тодоровым. Рост кустов очень сильный (трансгрессивный эффект), что часто заставляет формировать растение ещё в год посадки. Лист средней величины, округлый, 5-7-лопастный, верхняя сторона гладкая, нижняя - мелкоморщинистая. Верхние вырезки очень глубокие, закрытые, с закруглённым дном. Нижние вырезки глубокие, закрытые. Хвостовая вырезка от открытой лировидной до закрытой эллиптической, с острым дном. Верхние зубчики среднего размера, треугольные. Боковые средние, от треугольных до куполовидных. Прожилки среднеразвитые, неопушенные, в верхней части и внизу у основания красно-коричневые. Черешок средней длины, с плотно расположенными с верхней стороны продольными полосками красно-коричневого цвета. Осенняя окраска листа огненно-красная. Цветок обоеполый. Грозди крупные (18 х 13 см), средним весом 595 г, от конических до цилиндроконических, рыхлые. Ягоды очень крупные, средним весом 13-14 г (38,2х23 мм), удлиненные, слабо заострённые к вершине, цвет от темно-красного до темно-фиолетового. Кожица толстая, прочная, съедаемая. Мякоть хрустящая, вкус гармоничный напоминающий сорт Болгар. Семена средней величины, округло-грушевидные, с коротким клювиком, тёмно-коричневые. Халаза закруглённая, почти плоская, расположена по центру. У Велики встречаются мягкосемянные более мелкие ягоды (до 5-6 г). Ягоды не растрескиваются. Сахаристость 17.0 %, при кислотности 5,04 г/л. Средняя урожайность в Болгарии 9.8 кг с куста, 350 ц/га. Имеет хороший аффинитет с подвоями СО4, 41Б, Монтикола. Но рекомендуются подвои, которые сдерживают сильный рост привоя: Шасла х Берландиери 41Б, СО4 и др. Устойчивость к болезням и морозу средняя для европейских сортов. Рекомендуемая формировка - двухплоскостная шпалера. Сорт винограда высокотранспортабелен, относительно хорошо хранится в холодильниках.

Дунав - столовый сорт винограда, раннего срока созревания.. Кусты сильнорослые. Грозди очень крупные, отдельные до 1,5 кг, средней плотности. Ягоды ярко-красные, удлиненно-овальные, 30,8 x 20,5 мм, средней массой 8,4 г. Мякоть плотная, хрустящая. Вкус гармоничный. Сорт отличается очень высокой товарностью. Сахаристость сока ягод 16-18 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Плодоносных побегов 55-65 %, коэффициент плодоношения 1,1-1,3. Нагрузка на куст 35-40 побегов, обрезка на 8-10 глазков. Транспортабельность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,2 балла.

Плевен устойчивый, Августин (Плевен x Виллар блан),Болгария Синонимы: V 25/20, - столовый сорт винограда c повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Созревает в середине августа и по внешнему виду гроздей и ягод напоминает сорт Плевен. Грозди конические, средней плотности (вес 400-500 г). Ягода размером 2,7 x 1,8 см. Весит до пяти граммов, простого, но гармоничного вкуса, белая, на солнце слегка просвечивается, что придает гроздям особую нарядность. Сорт винограда имеет высокие качественные характеристики, неприхотливость, надежность и большую урожайность.  Показатели товарности и транспортабельности очень высокие. Урожай продолжительное время (2-3 недели) может храниться на кустах. Кусты сильнорослые. По характеру роста кустов, побегов, форме соцветий, гроздей, ягод, листьев Августин очень близок с сортом Молдова. Предпочитает хорошо обеспеченные питанием и влагой почвы. Зимостойкость повышенная.

Золотистый ранний (Иршаи Оливер)  - технический сорт винограда. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной  11-16, шириной 9-11 см), коническая, часто ветвистая, средней плотности и рыхлая. Ножка грозди длиной до 5 см. Средняя масса грозди 135-140 г. Ягода средней величины (длиной 16, шириной 15 мм), округлая, светло-золотистая. Кожица плотная, прочная, мякоть сочная. Вкус гармоничный, с сильно выраженным цитронно – мускатным тоном, Ведущие признаки сорта винограда Иршаи Оливер: слабая облиственность побегов; средне-рассеченные листья, сложенные в виде воронки; длинные светло-зеленые черешки листьев и усики; небольшие конические грозди с очень рано созревающими ягодами золотистого цвета; толстая кожица; очень сильный цитронно-мускатный привкус.

Очень ранний сорт винограда, созревает в конце второй декады августа. Кусты средней силы роста. Побеги вызревают на 80 %. Урожайность. Иршаи Оливер относится к сортам с довольно стабильной урожайностью Зимостойкость средняя. Сорт следует высаживать на хорошо обогреваемых склонах, чтобы обеспечить более раннее созревание ягод и большее накопление в них сахаров. По строению грозди Иршаи Оливер столово-винный сорт винограда. Прочная кожица обеспечивает возможность длительного оставления гроздей на кустах с целью достижения необходимой для десертных вин сахаристости. Сорт характеризуется большим накоплением сахара - до 21,3-23,3 г/100 мл, кислотность 5,9-4,5 г/л. Дегустационная оценка около 8 баллов. Очень ценный сорт винограда для производства высококачественных десертных вин. Виноград используют также для приготовления натуральных полусладких вин, мускатного сока высокого качества. Десертное вино характеризуется золотистой окраской, хорошо выраженным мускатно-цитронным ароматом с оттенком розы, нежным маслянистым вкусом. Дегустационная оценка вина 9-9,2 балла.

Кишмиш № 342 (Виллар Блан х Перлетт) - гибридная форма винограда, очень раннего срока созревания (110-115 дней). Кусты сильнорослые. Ягоды средние и крупные, 15x17 мм и более, 2-3,5 г, яйцевидные, зелено-золотистые, бессемянные (3 класс бессемянности - рудиментов практически нет). Мякоть мясисто-сочная, приятного гармоничного вкуса. Грозди средние и крупные, 300-500г, цилиндроконические, умеренной плотности. Виноград хорошо набирает сахар. Сахаристость 19-21%, кислотность 6-8 г/л. Устойчивость к грибным заболеваниям повышенная (2,5-3,0 балла). Морозоустойчивость  -24-26°С. Побеги вызревают хорошо. Плодоносных побегов 70-80%, число гроздей на побег 1,2. Урожайный. На крупных формировках, с большим запасом многолетней древесины получаются более внушительные грозди. Виноград Кишмиш № 342 используется для потребления в свежем и приготовления кишмиша.

Королева виноградников - столовый сорт винограда, выведен в 1925 г. Возделывается в Италии, Франции, Тунисе, России, Болгарии, Румынии, Югославии, Украине.

Цветок обоеполый. Гроздь довольно большая (длиной 18-20, шириной 12-13 см), цилиндроконическая и коническая, средней плотности. Средняя масса грозди 372 г. Ножка грозди длинная — до 7 см.

Ягода очень крупная (длиной 26, шириной 22 мм), по форме варьирует от круглой до овальной. Окраска созревших ягод золотисто-янтарная, покрыта средним пруином. Мякоть плотная, со слабым мускатным ароматом. Кожица рвущаяся. Ведущие признаки сорта винограда Королева виноградников: кусты с обилием буйно растущих пасынков; волнистые, голые листья с гладкой блестящей поверхностью; большие грозди с янтарными, раносозревающими, крупными, овальными ягодами; мясистая мякоть; своеобразный слабомускатный привкус.

R-65 (Эстер) - столовый сорт винограда. Цветок обоеполый. Виноградная гроздь средней величины или крупная (длиной 16-22, шириной 14-19 см), нарядная, коническая или ширококоническая, иногда ветвистая или крылатая, рыхлая и средней плотности. Ножка грозди средней длины (3-4 см), травянистая. Средняя масса грозди 200-500 г. Ягода округлая или овальная, крупная (длиной 19-22, шириной 16-19 мм). Средняя масса 100 ягод 310-370 г. Окраска ягод темно-синяя, с сильным восковым налетом. Кожица прочная, рвущаяся. Мякоть мясисто-сочная, вкус простой. Сок розового цвета. относится к сортам винограда очень раннего срока созревания. От начала распускания почек до съемной зрелости винограда проходит 120 дней при сумме активных температур 2300 °С. Ягоды начинают созревать в третьей декаде августа. Кусты сильнорослые. Сорт с потенциально высокой и устойчивой урожайностью. Формировать кусты лучше по типу многорукавного бесштамбового веера. Нагрузка на куст 35-40 глазков. Длина обрезки плодовых побегов 5-8 глазков в зависимости от степени сохранности их после зимовки. В наиболее теплообеспеченных виноградарских районах на южных и юго-западных склонах возможно применение высокоштамбовой двуплечей кордонной формировки с высотой штамба 70-120 см.

Цыца устойчивая (Синоним: V-70-90)– столовый сорт винограда среднераннего срока созревания, 120-130 дней. Куст сильнорослый. Грозди крупные, привлекательного внешнего вида, весом 450-700 г. Ягода крупная 27х20 мм, бледно-розовая, сосковидная, вкус простой. Сахаристость 16-18%, кислотность 7-9 г/л. Урожайность высокая и стабильная. Количество плодовых побегов, 75-90%. Количество гроздей на побег - 1,4-1,8. Цыца устойчивая повышенно устойчива к грибным болезням, морозоустойчивость -22 °С.

Пион  Кёхо х Мускат александрийский) по другим данным: (Кёхо х Кеннон холл мускат)Япония№ 210 по классификации Игавы - европейско-американский гибрид, столовый сорт винограда. Тетраплоид (4n). Созревает в третьей декаде августа. Генетическая формула: 81.25% vitis vinifera + 18.75% vitis labrusca. Грозди крупные, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды массой 16-18 г, иногда достигают 24 г, блестящие, прозрачные, темно-фиолетовые. При соответствующей обработке ягод можно получить бессемянные. Кожица толстая. Мякоть плотнее, чем у сорта Кёхо, сахаристость выше. Пион - самый крупный и высококачественный сорт, селекционированный из группы Кёхо. Следует учитывать высокий уровень агротехники в виноградарстве Японии, положительно влияющий на размеры ягод винограда.

Агат донской ((Заря севера x Долорес) x Русский ранний)) [ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия] Синонимы: Витязь - сильнорослый, столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Грозди Агата донского крупные, конические, умеренно-плотные, иногда рыхлые, средним весом 400-600 г. Ягоды крупные, 22-24 мм, 4-5 г, округлые, темно-синие, простого вкуса. Кожица ягод плотная, но не грубая, мякоть мясистая. Дегустационная оценка свежего винограда 7,7 балла (контрольный сорт Шасла белая — 7,3 балла). Цветки у сорта Агат донской обоеполые. Побеги вызревают очень хорошо. Плодоносных побегов 75-80%, число гроздей на побег 1,3-1,5. При хорошем уходе часто на побегах винограда по три соцветия. Урожайность высокая и стабильная. Склонен к перегрузке кустов урожаем. Сахаристость 13-15%, кислотность 6-7 г/л. Период от распускания почек до полной зрелости — 116-120 дней при сумме активных температур за этот период 2450 градусов. В связи с высокой плодоносностью рекомендуется нормировка урожая. При перегрузке срок созревания затягивается и качество винограда ухудшается. Нагрузка на куст 35-45 глазков, обрезка на 5-8 глазков. Укореняемость черенков очень хорошая. Транспортабельность средняя. Агат донской повышенно устойчив к морозам (-26°С), милдью, серой гнили. За сезон необходимы 1-2 опрыскивания. Сорт винограда Агат донской пригоден для выращивания внеукрывной культуре в районах укрывного виноградарства.

Ананасный ранний - универсальный сорт винограда. Цветок обоеполый. У сорта винограда Ананасный в сравнении с другими изабельными сортами довольно крупная гроздь (до 300 г.), большая овальная желто-зеленая ягода (3,8-4,6 г.). Мякоть слизистая, кожица толстая, плохо поедаемая. Вкус ягод приятный, их аромат напоминает ананасный. Относится к группе изабельных сортов винограда, отличается высокой зимостойкостью, относительно устойчив к милдью. Имеет повышенную устойчивость к филлоксере и паутинному клещу. Урожай здесь созревает в середине сентября, в ягодах накапливается 25-29% сахара при кислотности 5-7 г/л. Товарность хорошая. Виноград употребляют в свежем виде, пригоден для приготовления ординарных вин.

Гибридная форма 8-15 - столовая гибридная форма винограда, раннего срока созревания, 105-115 дней. Созревает в средине августа. Кусты очень сильнорослые. Цветок функционально женский. Грозди крупные 1500 г, круглые, плотные. Ягоды очень крупные (28x23 мм), янтарно-белые, приятного гармоничного вкуса. Хорошо освещенные ягоды при полном созревании с коричневым загаром. Мякоть мясисто-сочная. Кожица легко съедаемая. Сахаристость 17-23 %, кислотность 6-8 г/л. Морозостойкость до -23 °С. Транспортабельность хорошая.

Кинг-руби устойчивый – столовый сорт винограда, ранне-среднего срока созревания. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди большие, 500-700 г, конические, средней плотности, умеренной рыхлости. Ягоды крупные, 28 х 20 мм, масса 6-8 г, сосковидные, розово-красные, мякоть плотная. При перезревании может повреждаться осами.  Вызревание побегов хорошее, урожайность высокая. Устойчивость к милдью и серой гнили повышенная. Мороз Кинг руби устойчивый выдерживает до  -25° С.

Хусайне белый - высококачественный столовый сорт винограда среднего периода созревания. Листья средние, круглые, трех-, пятилопастные, среднерассеченные, с приподнятыми краями, снизу с негустым щетинистым опушением. Черешковая выемка открытая, сводчатая, реже стрельчатая с заостренным дном. Цветок обоеполый. Грозди крупные конические, ветвистые, рыхлые, с ломким травянистым гребнем, масса в среднем 300 г. Ягоды очень крупные, удлиненные, цилиндроконические, желтовато-зеленые, желтовато-розовые. Кожица тонкая с негустым восковым налетом. Мякоть сочная, слегка хрустящая. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод в окрестностях Ташкента 126-138 дней при сумме активных температур 2900°С. Вызревание побегов позднее. Кусты сильнорослые. Урожайность 80-100 ц/га и выше.

Лусайл, Люсиль (Lucile, Lucille) – сорт винограда американского происхождения, гибрид с V. labrusca L., предположительно, сеянец сорта Вайоминг.

Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, длинная, цилиндрическая и коническая, обычно с одним крылом, очень плотная. Ягода средняя и крупная, округлая, темно-красная. Мякоть слизистая. Кожица средней плотности, толстая, грубая, хорошо отделяется от мякоти. Вкус ярко выраженный изабельный.

Сила роста кустов большая, вызревание лозы хорошее. Относится к столовым сортам раннесреднего или среднего срока созревания, созревает в конце августа - начале сентября. Урожайность высокая. Коэффициент плодоносности 2,4-2,7. Сахаристость 16-17 г/100 см3, кислотность 8-12 г/дм3. Сорт очень устойчив к грибным болезням, возделывается в неукрывной культуре. Сорт обладает очень высокой транспортабельностью. По американским данным ягоды склонны к растрескиванию.

Тигин – столовый сорт винограда, молдавской селекции.  Кусты среднерослые. Срок созревания ранний или ранне-средний. Грозди средние и крупные (400-700 г), рыхлые, могут долго висеть на кустах, не теряя качества. Ягоды округлые или овальные, крупные, 5-6 г, белые. Мякоть мясисто сочная, с сильным мускатным ароматом. Урожайность высокая. Устойчивость Тигина к болезням высокая, морозостойкость до -25 градусов.

Шардоне (Chardonnay) - вероятные родители по анализу ДНК Синонимы: Пино Шардоне (Pinot Chardonnay), Нуарьен блан, Вейсер Клевнер (Weisser Clevner), Мориллон (Morillon), Вейс - технический сорт винограда. Точные сведения о происхождении сорта отсутствуют. С давних времен Шардоне был распространен во Франции, в Бургундии и Шампани, культивируется также в Германии, Швейцарии, Венгрии, США. По морфологическим признакам и биологическим свойствам Шардоне относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Коронка молодого побега сорта светло-зеленая с розоватыми пятнами. Первые молодые листья светло-зеленые с сероватым оттенком, последующие светло-зеленые с золотистым оттенком, постепенно переходящие в зеленые с бронзовым оттенком. Опушение среднее, паутинистое. Однолетний вызревший побег коричневый, узлы почти не выделяются. Лист средней величины, округлый, почти цельный, с намечающимися пятью лопастями, с отогнутыми вниз краями. Верхние вырезы преимущественно в виде входящего угла, редко открытые, лировидные, с почти параллельными сторонами, нижние едва намеченные или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, сводчатая или стрельчатая, часто окаймленная жилками. Зубцы на концах лопастей треугольные. Краевые зубчики треугольные, односторонне выпуклые, неоднородные. Опушение нижней поверхности листа очень слабое, паутинистое или отсутствует. На жилках едва заметные щетинки. Цветок Шардоне обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 11-13, шириной 8-10 см), цилиндро-коническая, плотная, средней плотности и рыхлая в результате сильного осыпания завязей. Ножка грозди короткая, одревесневшая. Масса грозди 90-95 г. Ягода средней величины (диаметром 12-16 мм), округлая и слегка овальная, зеленовато-белая с золотистым оттенком на солнечной стороне, покрыта восковым налетом и мелкими коричневыми точками. Средняя масса 100 ягод 130 г. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная, с приятным сортовым ароматом. Семян в ягоде 2-3.Ведущие признаки сорта винограда Шардоне: цельные, грубоморщинистые листья с черешковой выемкой, окаймленной жилками, средней величины, конические и цилиндро-конические, варьирующей плотности грозди; округлые зеленовато-белые ягоды с тонкой кожицей.Саженцы имеют полураскидистые побеги. Верхушки их светло-зеленые, опушенные. Листья цельные. Черешковая выемка стрельчатая. Междоузлия побегов и черешки листьев короткие. Осенняя окраска листьев Шардоне лимонно-желтая.Вегетационный период. От распускания почек до наступления технической зрелости ягод винограда проходит 138-140 дней при сумме активных температур 2700-2800°С. Созревание ягод наступает в Одессе в конце сентября. Однолетние побеги вызревают хорошо (90%). Шардоне без труда растет и вызревает почти повсюду, за исключением крайних оконечностей ареала вина (ранняя завязь подвергает его риску весенних заморозков). Урожайность. Шардоне - сорт с невысокой урожайностью. Плодоносных побегов около 40 %. Количество соцветий на развившемся побеге 1,1, на плодоносном 1,4—1,7. Сорт способен развивать побеги с 2—3 гроздями и формировать урожай на побегах, развивающихся из замещающих почек.Устойчивость. Шардоне поражается милдью и оидиумом. В дождливую погоду ягоды загнивают. Он относится к группе сравнительно морозо- и засухоустойчивых сортов. Распускание почек отмечается рано, поэтому может иметь место повреждение побегов весенними заморозками. При засорении насаждений отрицательными клонами наблюдается значительное осыпание завязей и горошение ягод.Особенности агротехники. Шардоне хорошо растет и развивается на различных почвах, но лучший результат по качеству вин дает на глинисто-известковых, каменистых. При закладке виноградника предпочтение отдают западным склонам или возвышенным пологим участкам. Загущения кроны виноградных кустов и их перегрузки побегами избегают. При обрезке стрелок оставляют 10—12 глазков. На кусте винограда должно быть четыре плодовых звена. В зоне неукрывного и условно укрывного виноградарства кусты формируют со штамбами высотой 70—120 см со свободным свисанием зеленых побегов. Технологическая характеристика Шардоне. Состав грозди, %: сок — 74,1, гребни — 2,9, кожица и плотные части мякоти — 20,1, семена — 2,9. Сахаристость сока достигала 18—22,9 г/100 мл, кислотность 11,6— 8,2 г/л. Сейчас в мире существует множество клонов этого сорта имеющих различные особенности, в соответствии со всевозможными требованиями виноградарей и виноделов.Из Шардоне готовят также высококачественное белое столовое вино с фруктовыми тонами (яблоко, лимон, цитрусовые). Выдержка в дубовых бочках придает винам из Шардоне тона ванили, "дыма", дуба. Его используют как сорт-улучшатель для производства шампанских виноматериалов. Чистосортные шампанские виноматериалы имеют тонкий букет, легкий, свежий и очень гармоничный вкус. Шампанское лучших марок в Шампани во Франции готовят из купажа виноматериалов сортов Шардоне и Пино черный. Шардоне стал самым популярным в мире винным виноградом, возможно, и потому (в отличие, к примеру, от Рислинга), что не обладает собственным, особенно сильным букетом. Однако он послушен воле винодела, в равной степени легко превращается в шампанское и сладкие вина; переносит холодное брожение и хранение плодов, позволяющее создавать нечто вроде Шабли; и молочно-яблочную ферментацию, перемешивание осадка и выдержку в бочках (что может привести к некоторому выравниванию качества). В Австралии и Новой Зеландии используя холодное брожение из Шардоне делают сухие вина высокого класса с кремнистым ароматом.

Дорнфелдер Хельфенштейнер (Фрюбургундер х Тролингер) х Герольдребе (Португизер х Лимбергер))[Государственный учебный и опытный центр виноградарства и плодоводства, Вейнсберг, Германия]-  универсальный сорт винограда, раннего срока созревания. Кусты очень сильнорослые, с вертикальным ростом лозы. Скрещивание производилось в 1955 г. Лист крупный, пятилопастный, сильнорассеченный, черешковая выемка закрытая. Вызревший побег желто-коричневый. Грозди крупные, среднеплотные. Ягоды синие, довольно крупные. Плодоносность очень высокая, требует нормировки. Сорт хорошо растет на различных типах почв. Собирать виноград для производства вина рекомендуется как можно позже. Морозоустойчивость и устойчивость к болезням слабые. Дорнфелдер дает хорошо окрашенные, полнотелые  вина с фруктовыми ароматами и невысокой кислотностью.

Гибрид белый - технический сорт винограда. Гроздь средней величины  Ягода средней величины, округлая, светло-золотистая. Вкус гармоничный, с сильно выраженным мускатным тоном. Ранний сорт винограда, созревает в конце второй декады августа. Кусты средней силы роста. Побеги вызревают на 80 %. Относится к сортам с довольно стабильной урожайностью. Зимостойкость высокая. Очень ценный сорт винограда для производства вин.

Каберне- Кортис (Каберне-Совиньон x (Мерцлинг x (Саперави северный x Мускат Оттонель)))[Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия] Синоним: FR 437-82 r - винный сорт винограда, раннего срока созревания (примерно на неделю раньше Пино нуар). Грозди средние, неплотные. Ягоды округлые, фиолетовые, среднего размера. Сахар накапливает лучше, чем Пино нуар. Урожайность 130-160 ц/га. Сорт винограда Каберне Кортис высоко устойчив к мильдью и оидиуму, серой гнилью грозди повреждаются мало. Пасынкообразование незначительное или среднее. Вина из Каберне Кортис высокого качества, хорошо окрашены, экстрактивны, богаты фенолами, с сильным ароматом по типу Каберне-Совиньон. 

Бако чёрный ((Фолль бланш x Vitis Riparia)[Морис Бако, Франция]Синонимм: Бако №1, Бако спейский) - франко-американский гибридный сорт винограда. Кусты очень сильнорослые. Грозди средние, цилиндроконические, неплотные. Ягоды средние и мелкие, черные с густо-окрашенным соком и высокой кислотностью. Сорт лучше удается на тяжелых почвах. На легких и плодородных почвах рост побегов чрезмерный, вызревание лозы удовлетворительное, что приводит к снижению морозоустойчивости. Глазки распускаются рано, что увеличивает риск повреждения весенними заморозками, для этого сорта винограда. Созревает в конце сентября. Устойчив к грибным заболеваниям, толерантен к филлоксере, морозоустойчивость -27°С. Дает сильно окрашенные, высококислотные вина с низким содержанием танинов.

Мускат донской Северный (Сеянец Маленгра x Амурский) x Мускат белый)[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия] - технический сорт винограда, раннего срока созревания. Сила роста кустов довольно большая. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, среднеплотная. Цветок обоеполый. Ягода мелкая и средняя, округлая, черная. Мякоть сочная, с мускатным ароматом. Сок окрашен. Вызревание побегов хорошее. Урожайность высокая. Сахаристость 30 %, кислотность 6,7 г/л. Сорт Мускат донской среднеустойчив к морозу и грибным болезням. Требует профилактических мероприятий по защите от грибных болезней. К филлоксере неустойчив. Имеет хороший аффинитет с распространенными подвоями. Виноград используется для производства сухих и десертных вин.

Марсельский черный ранний (посев семян неизвестного происхождения)[Франция, А. Бессон]Синоним: Мускат черный ранний - технический сорт винограда. Коронка молодого побега голая, светло-зеленая. Молодые листья голые, блестящие, светло-зеленые с бронзовым дополнительным оттенком. Однолетний вызревший побег коричневый. Лист средней величины, округлый, пятилопастный, сильнорассеченный, с короткой центральной лопастью и вдавленными в бороздки жилками. Верхние вырезы глубокие, открытые, лировидные, с узким устьем, иногда закрытые, с яйцевидным просветом. Нижние вырезы средней глубины, открытые, лировидные. Черешковая выемка открытая, лировидная и сводчатая. Конечные зубцы треугольные. Зубчики по краю треугольные, со слабовыпуклыми сторонами. Нижняя поверхность листа голая, реже слабоопушена короткими щетинками. Цветок у сорта обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 11-15, шириной 7-11 см), плотная и средней плотности, цилиндро-коническая, часто крылатая. Средняя масса грозди 132 г, ножка грозди короткая -4 см. Ягода средней величины (длиной 13-16, шириной 11-14 мм), округлая. Средняя масса 100 ягод 170-180 г. Окраска черная. Кожица средней прочности, покрыта густым восковым налетом. Мякоть сочная. Вкус винограда очень приятный, с тонким мускатным ароматом. Сок бесцветный. Семян в ягоде 2-3.Ведущие признаки сорта винограда Марсельский черный ранний: глубокорассеченные, пятилопастные, воронковидно изогнутые, голые, с углубленными жилками листья; коричневато-винно-красные невызревшие побеги; очень рано созревающие, небольшие черные ягоды с тонким мускатным привкусом.Саженцы имеют раскидистую форму кустов. Верхушки побегов бронзовые, блестящие; листья трехлопастные, среднерассеченные. Центральная лопасть листа менее развита, чем боковые. Осенняя окраска листьев винно-красная.Вегетационный период. От начала распускания почек до съемной зрелости проходит в среднем около 120 дней при сумме активных температур 2400 °С. При сборе урожая для производства десертных вин грозди выдерживают на кустах до конца второй декады сентября (145 дней). Сила роста кустов средняя. Однолетние побеги вызревают очень хорошо - на 90%, Урожайность  62-122 ц/га. Плодовые побеги в среднем за ряд лет на кусте составляют 73 %. Количество гроздей на развившемся побеге 0,9, на плодоносном 1,3. Плодоносность замещающих почек относительно высокая. Устойчивость сорта винограда Марсельский черный ранний. Сорт неустойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, бактериальному раку. Листья поражаются паутинным клещом. Зимостойкость низкая.Особенности агротехники. Марсельский черный ранний хорошо растет и плодоносит на южных и юго-западных склонах с легкими суглинистыми и супесчаными почвами. Из-за слабой зимостойкости наиболее пригодна низкоштамбовая многорукавная веерная формировка. Нагрузка кустов глазками составляет 34-40. Длина подрезки стрелок 7-8 глазков. Сорт удовлетворительно растет на подвое Рипариа x Рупестрис 101-14.Технологическая характеристика. Марсельский черный ранний типичный винный сорт, однако из-за очень раннего созревания и приятного вкуса его можно использовать в качестве столового. Состав грозди, %: сок -76,3, гребни - 3,4, кожица, семена и плотные части мякоти - 20,3. Сахаристость его в среднем составляет 23,5, а в отдельные годы достигает 27 г/100 мл, кислотность 4,5-7,5 г/л. Этот сорт ежегодно обеспечивает получение кондиционного винограда для приготовления высококачественных соков и десертных вин.Десертное вино характеризуется интенсивной окраской, хорошо выраженным ароматом с цветочно-шоколадными тонами, полнотой и мягкостью во вкусе. Дегустационная оценка вина 9 баллов.

Зигерребе (Siegerrebe) ( Мадлен Анжевин x Гевюрцтраминер)[Институт виноградарства земли Рейнланд-Пфальц, Альцей, Германия] Синоним: Альцей 7957 - винный сорт винограда, очень раннего срока созревания. Ягоды розовые, средние, округлые, с сильным ароматом, как у сорта Гевюрцтраминер. С высоким накоплением сахара. Урожайность средняя, неустойчивая 50-120 ц/га. Устойчивость к морозам средняя, к грибным заболеваниям - на уровне других евразиатских сортов, восприимчив к серой гнили. На богатой известью почве и неподходящих подвоях поражается хлорозом. На плодородных почвах, способствующих сильному росту побегов Зигерребе склонен к осыпанию завязи. Виноград привлекателен для птиц, ос. В жарком климате ароматичность сорта снижается. Вина из Зигерребе превосходного качества, с сильным ароматом личи, роз. В Германии его часто добавляют в небольших количествах к менее ароматным сортам.

Солярис- (Мерцлинг x GM 6493 (Саперави северный x Мускат Оттонель))[Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия] Селекционный номер: FR 240-75 - винный сорт винограда, немецкой селекции. Очень раннего периода созревания. Кусты сильнорослые. Грозди средние, относительно рыхлые. Ягода средняя, белая, округлая. Сорт с высоким сахаронакоплением, при этом кислотность снижается медленно, что хорошо сказывается на балансе вина. Среднее сахарное содержание в начале сентября 22 %, кислотность 8,1 г/л, Мюллер-Тургау (контроль) - 17%, 8,2 г/л, при меньшей урожайности 80 ц/га против 106 ц/га. В октябре сахаристость может достигать 30 %. Виноград привлекателен для ос и птиц. Побеги с наклонным ростом, летом образуется сплошная стена листвы, что не благоприятно для проветривания кустов. Соларис плохо реагирует на недостаток магния в почве. Для этого сорта винограда не рекомендуются загущенные формировки, в начале июня можно удалить два нижних листа у основания побегов. Солярис довольно устойчив к милдью и оидиуму (в сортоиспытаниях выше Регента и Йоханнитера), можно обходиться без опрыскиваний против этих болезней. При достаточной проветриваемости кустов, серой гнилью ягоды почти не повреждаются, при перезревании возможно поражение ягод "благородной гнилью". Из Соляриса приготовляют белые вина высокого качества, с фруктовым букетом, тонами, напоминающими ананас и лесной орех, полнотелые и скорее, нейтральные во вкусе, крепкие, часто с остаточным сахаром. Удачными могут быть смеси с менее сахаронакопительными сортами. Как очень ранний и сладкий виноград может употребляться в свежем виде. 

Траминер розовый Синонимы: Кляйнер Траминер, Саваньен роз.- старинный австрийский технический сорт винограда, широко культивируемый в странах Западной Европы. По морфологическим признакам и биологическим свойствам принадлежит к эколого-географическои группе западноевропейских сортов винограда. Коронка молодого побега почти белая от густого войлочного опушения. По краям зубчиков и вдоль срединной жилки первых двух листьев довольно хорошо обозначена винно-красная полоска. Листья светло-зеленые с характерным красновато-розовым оттенком и густым войлочным опушением на нижней стороне. Однолетний вызревший побег коричневый с красноватыми узлами. Лист средней величины и мелкий, округлый, плотный, воронковидный, со слабозагнутыми вниз краями, средне- и слаборассеченный, 3- и 5-лопастный. Средняя лопасть широкая, тупоугольная. Верхние вырезы преимущественно средней глубины, открытые, лировидные, с почти параллельными сторонами, нижние мелкие, открытые, такой же формы или едва намеченные. Черешковая выемка закрытая, с узкоэллиптическим просветом, иногда открытая, щелевидная и сводчатая. Конечные зубцы и краевые зубчики треугольные, с выпуклыми сторонами. Верхняя и нижняя поверхности листа со слабым паутинистым опушением. Цветок у винограда Траминер розовый обоеполый. Гроздь: мелкая или средней величины (длиной 8-14, шириной 7-10 см), цилиндро-коническая или коническая, нередко крылатая, плотная. Ножка грозди травянистая, короткая — длиной до 4 см. Средняя масса грозди 90 г с варьированием по годам от 67 до 120 г. Ягода средней величины (длиной 14-16, шириной 12-14 мм), округлая или слабоовальная, светло-розовая с сизым пруиновым налетом. Кожица довольно толстая, плотная. Мякоть тающая, нежная, с гармоничным вкусом и тонким сортовым ароматом. Сок бесцветный. Средняя масса 100 ягод 120 г. Семян в ягоде 1-3.Ведущие признаки сорта винограда Траминер розовый: небольшие, жесткие, грубоморщинистые листья с округлыми (куполовидными) зубчиками и густым паутинистым опушением, мелкие, очень плотные грозди; светло-розовые слабоовальные ягоды. Саженцы раскидистые, с почти белыми верхушками побегов. Листья мелкие, почти цельные, с куполовидными зубчиками, на нижней стороне опушенные. Осенняя окраска листьев желтая. Вегетационный период. От распускания почек до съемной зрелости ягод для приготовления столовых вин проходит 139, а десертных— 155 дней. В первом случае урожай обычно собирают довольно рано, в первой-второй декадах сентября, во втором — в начале октября. Кусты винограда средней силы роста, но в производственных насаждениях нередко бывают и слаборослыми. Ко времени наступления осенних заморозков   побеги вызревают хорошо  (80-90 %).  Урожайность. Траминер розовый относится к сортам с высокой, но резко варьирующей по годам урожайностью. Плодоносных побегов на кусте 50-60 %, количество гроздей на развившемся побеге 0,7-0,9, на плодоносном 1,2-1,5.Устойчивость. Сорт винограда Траминер розовый в средней степени поражается милдью, серой гнилью, повреждается гроздевой листоверткой. Он отличается относительной морозоустойчивостью, но уступает таким сортам, как Рислинг рейнский, Каберне Совиньон, Ркацители. В среднем полная гибель глазков у него достигала 47,6 %. Побеги, развившиеся из замещающих почек, могут давать частичный урожай.Существенный недостаток сорта — очень медленное восстановление силы роста кустов и урожайности после суровых зимних морозов. Почки зимующих глазков распускаются значительно раньше и дружнее по сравнению со многими другими сортами винограда и поэтому чаще подвергаются воздействию поздних весенних заморозков. К засухе сорт винограда неустойчив. Особенности агротехники. Высокие урожаи сорт Траминер розовый дает на увлажненных, достаточно плодородных почвах, поэтому его следует размещать на орошаемых участках. Наилучшее местоположение насаждений — небольшие южные и западные склоны с почвами типа легких черноземов или легких карбонатных суглинков. При возделывании на орошаемых и плодородных почвах расстояние между кустами в ряду увеличивают до 1,5 м. Растения обычно формируют по типу бесштамбового многорукавного веера с умеренным запасом многолетней древесины. Если же виноградники заложены на богатых почвах и в особенности в условиях орошения, придерживаются более мощных формировок с большим запасом многолетней древесины. Плодовые стрелки оставляют длинными, не менее чем с 10 глазками. В Закарпатье сорт успешно культивируется на высоких штамбах. Технологическая характеристика. Ягоды содержат 81,2 % сока и 18,8 % кожицы, плотных частей мякоти и семян. Гребни составляют 3,5 % общей массы грозди. Сорт винограда отличается высокой сахаронакопительной способностью. Сахаристость 22 г/100 мл при кислотности 6,7 г/л. Один из наиболее ценных винных сортов винограда. Урожай используют в основном для приготовления высококачественных столовых, десертных вин, шампанских виноматериалов и соков. В Закарпатье готовят известные марочные вина. Променисте — высококачественное столовое вино, с искристой, золотисто-розовой окраской, с приятным сортовым букетом, полное и мягкое во вкусе. Троянда Закарпаття — превосходное белое десертное вино, с янтарной окраской и легким розовым оттенком, по вкусу маслянистое, с выделяющимися нежными тонами чайной розы.

Гевюрцтраминер (Gewürz – пряный, нем.) – клон Траминера розового. Гевюрцтраминер при невысоких урожаях хорошо накапливает сахар и дает еще более выраженный букет, чем Траминер розовый. Требования к микроклимату виноградника очень высокие. Склонность к осыпанию завязи во время цветения сильная. Значение этого сорта винограда в высоком качестве вин из него, которые характеризуются тонким букетом, напоминающим запах роз, и выращивание Гевюрцтраминера выгодно (на Западе), несмотря на небольшую продуктивность и сильную склонность к осыпанию. Из всех мускатных сортов Гевюрцтраминер обеспечивает, возможно, наилучший букет. Дает вина с ярким ароматом роз, китайского личи и насыщенным цветом.

Йорк мадейра – изабельный сорт винограда универсального направления использования. Один из наиболее древних американских сортов, интродуцирован в Европу вместе с сортом Изабелла.Созревает в середине – третьей декаде сентября. Лист средний, округлый, слабо рассеченный, трехлопастный или цельный, на нижней стороне листа имеется густое войлочное опушение. Черешковая выемка открытая, стрельчатая или сводчатая с острым дном. Цветок ФЖТ. Гроздь мелкая, цилиндроконическая, плотная. Ягода мелкая, округлая, черная. Мякоть сочная, с изабельным вкусом. Сок окрашен в слабо розовый цвет. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Урожайность низкая. Виноград используется для потребления в свежем виде и для приготовления десертных вин.

Сухолиманский белый (Шардоне x Плавай)[ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина] - универсальный сорт винограда. Коронка и первые два листа молодого побега с густым войлочным опушением. Молодые листья светло-зеленые с лимонно-желтым оттенком и розовыми пятнами, снизу покрыты густым паутинистым опушением. Однолетний вызревший побег светло-коричневый с интенсивным коричневым оттенком на узлах. Лист крупный, округлый, трехлопастный, почти цельный, воронковидно изогнутый, с загнутыми вниз краями, с грубосетчато-морщинистой или мелкопузырчатой поверхностью. Верхние боковые вырезы едва намеченные или в виде входящего угла, нижние отсутствуют или едва намеченные. Черешковая выемка закрытая, с узкоэллиптическим просветом, иногда открытая, стрельчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные, с широким основанием, краевые зубчики треугольные, с выпуклыми сторонами. Опушение нижней поверхности виноградного листа паутинисто-щетинистое. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 14-18, шириной 9-10 см), цилиндрическая и цилиндро-коническая, часто с крылом, довольно плотная или среднерыхлая. Ножка грозди средней длины - до 5 см. Средняя масса грозди 140 г. Ягода средней величины (диаметром 14-15 мм), круглая, зеленовато-желтая, покрытая слабым пруином. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная. Вкус гармоничный, с оригинальным сортовым ароматом. Средняя масса 100 ягод 160-190 г. Семян в ягоде 2-3.Ведущие признаки сорта винограда Сухолиманский белый: сильнорослые кусты, грубоморщинистые и пузырчатые, воронковидные листья; цилиндрические, нередко с крылом грозди; светло-зеленые округлые ягоды. Саженцы сильнорослые, с прямостоячими побегами и почти цельными листьями. Осенняя окраска листьев желтая. Вегетационный период. От распускания почек до съемной зрелости ягод винограда проходит 145-150 дней при сумме активных температур 2800-2960 °С. В условиях Одессы созревание ягод наступает в конце второй - начале третьей декады сентября. Кусты сильнорослые. Однолетние побеги вызревают хорошо (85 %).Урожайность высокая и устойчивая. Плодоносных побегов 65-75 %, Среднее количество гроздей на развившемся побеге 1,2, на плодоносном 1,5-1,8. Урожайность 105-135 ц/га. Устойчивость. В годы эпифитотий сорт винограда поражается серой гнилью, милдью, оидиумом. Повреждается филлоксерой. Сорт относится к числу сравнительно зимостойких, т. е. его можно культивировать без укрытия кустов на зиму до изолинии среднего из абсолютных минимумов температуры воздуха минус 19 °С. Он способен формировать плодоносные побеги из замещающих почек, поэтому при гибели центральных почек от неблагоприятных условий может дать до 40-45 % нормального урожая.Особенности агротехники. В основных виноградарских районах Одесской области сорт культивируется без укрытия на зиму. Формировка кустов - низкоштамбовая, многорукавная, веерная. При обрезке оставляют 35-40 глазков или 30-35 побегов на куст в сочетании с длиной обрезки плодовых стрелок на 8-10 глазков. Технологическая характеристика. Состав грозди, %: сок - 81, гребни, кожица, плотные части мякоти и семена-19. Сахаристость при сборе урожая 18-19,7 г/100 мл, кислотность 8,5- 9 г/л. Урожай используют для приготовления легких столовых и полусладких купажных вин, а также шампанских виноматериалов с оригинальным букетом, потребляют в свежем виде. Белое столовое вино Сухолиманское отличается светло-соломенной окраской, ярким сортовым букетом с цветочными тонами, легким, умеренно свежим вкусом. Дегустационная оценка 8,2 балла. Оригинальное полусухое вино Золотые ворота (купаж с сортом Алиготе) получило оценку 8,5 балла

Черсеги фюсереш (Cserszegi fuszeres) Иршаи Оливер x Траминер розовый)[Венгрия] - винный сорт винограда, созревает в конце сентября. Кусты умеренной силы роста, высокоурожайный. Гроздь средняя с плечом, весом 150-180 г и выше. Ягоды небольшие 14x14 мм, округлые, розового цвета. По вкусу напоминают родительский сорт Траминер. Черсеги фюсереш хорошо накапливает сахар, не ниже 17-20 %, кислотность выше средней. Вина из этого сорта винограда имеют характерный аромат и богатый букет.

Московский устойчивый ((Мадлен Анжевин x Амурский) x Альфа)[МСХА им. К. А. Тимирязева]Синоним: на Западе известен как Скуиня 675 - устойчивый сорт винограда, для северного виноградарства. Раннесреднего срока созревания (130-135 дней). Грозди мелкие, 50-70 г, конические, умеренной плотности. Ягоды мелкие, округлые, янтарные, со сложным мускатно-ананасным ароматом. Сахаристость сока ягод 22-23% при кислотности 6-7 г/л. Рост кустов очень сильный, побеги вызревают хорошо. Плодоносных побегов 90-95%, число гроздей на побег 2,2. Сорт винограда Московский устойчивый устойчив к морозу (-28°С), милдью (3-3,5 балла). Хорошо удается на больших формировках (арки, беседки). Нагрузка на куст 70-120 глазков. Обрезка на 6-12 глазков.

Фиолетовый ранний Северный (Сеянец Маленгра x В. амурензис) x Мускат гамбургский) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия] - универсальный сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Коронка молодого побега светло-зеленая, с розовато-бронзовыми зубчиками, покрыта слабым щетинистым опушением. Молодые листья зеленые, снизу слегка опушены щетинками. Побег светло-зеленый. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, узлы коричневые. Лист средней величины и крупный, слабо- и среднерассеченный, 3- и 5-лопастный, иногда цельный, слабо-воронковидный, со слегка отогнутыми вниз краями, иногда пузырчатый. Верхние вырезы мелкие (в виде входящего угла) и средней глубины, чаще открытые, лировидные, иногда закрытые, с яйцевидным или овальным просветом, нижние мелкие, открытые, в виде входящего угла или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная и сводчатая. Конечные зубцы треугольные, с широким основанием и заостренной, вытянутой вершиной. Краевые зубчики треугольные, острые и куполовидные. На нижней поверхности листа имеется очень редкое паутинистое, а на жилках щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 10-12 см), коническая, часто лопастная, среднерыхлая. Ножка грозди длинная, зеленая. Средняя масса грозди 85-156 г. Ягода средней величины (диаметром 13-16 мм), округлая, фиолетово-синяя с голубовато-серым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, очень приятного вкуса с оригинальным мускатным ароматом. Сок бесцветный. Семян в ягоде 2-3. Ведущие признаки сорта винограда Фиолетовый ранний: трехлопастные, с пузырчатой поверхностью листья; средней величины, конические, рыхлые грозди; округлые, темно-фиолетовые небольшие ягоды с сильно выраженным мускатным привкусом; длинные гребненожки. Саженцы винограда со стелющимися тонкими побегами, с округлыми, слаборассеченными листьями. Листовые пластинки слабовыпуклые, с острыми зубцами. Осенняя окраска листьев желтая. Вегетационный период от распускания глазков до съемной зрелости ягод 134 дня при сумме активных температур 2651 °С. Для употребления в свежем виде сбор винограда проводят в первой декаде сентября, а для производства вина - в третьей декаде сентября. Кусты средней силы роста, без орошения - слаборослые. Вызревание однолетних побегов удовлетворительное. Урожайность. Очень урожайный сорт винограда даже в неорошаемых условиях. Плодоносных побегов 78 %, среднее количество гроздей на одном развившемся побеге 1,4, на плодоносном 1,8. Устойчивость. Сорт Фиолетовый ранний достаточно устойчив к милдью и серой гнили ягод, поражается оидиумом, бактериальным раком. Устойчивость к гроздевой листовертке и филлоксере низкая. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (-25...-27°С). Особенности агротехники. Поскольку Фиолетовый ранний является раносозревающим зимостойким сортом, то культура его возможна как на равнинах, так и на небольших склонах различного направления. Он может расти даже на тяжелых слабо-солонцеватых почвах. Культивировать его можно как при бесштамбовой четырехрукавной формировке, так и при двуплечей кордонной на штамбе 1,2 м. Учитывая высокую степень плодоносности сорта, при обрезке оставляют не более 5-6 здоровых глазков на побег с последующей корректировкой урожая. Сорт винограда характеризуется высокой способностью к регенерации плодоносных побегов из замещающих, спящих почек и угловых глазков. Технологическая характеристика винограда Фиолетовый ранний. Выход сока составляет 84 %, гребни, кожица, плотные части мякоти и семена 16 %. Ранний срок созревания ягод в сочетании с низкой кислотностью, мускатным ароматом и рыхловатой гроздью делают этот сорт вполне пригодным для употребления ягод в свежем виде. Сахаристость сусла достигает 16-22 г/100 мл. Невысокая кислотность ягод (3,8 г/л) определяет пригодность сорта для приготовления высококачественного ароматного виноградного сока, дегустационная оценка которого достигает 8,9 балла. Марочное десертное вино Мускат степная роза, приготовлявшееся на родине сорта в Новочеркасске, отличалось высоким качеством, гармоничностью, сильно развитыми тонами розы в букете и вкусе

Гечеи заматош (Эгер 1 x Медок нуар) Венгрия– технический сорт винограда. Созревает в Нижнем Придонье в конце августа. Продукционный период 130 дней. Кусты средней силы роста. Гроздь средняя, массой 150 г, цилиндрическая или цилиндро-коническая, очень плотная. Ягода мелкая, массой 1,2-1,5 г, округлая, белая. Мякоть сочная, кожица тонкая, вкус гармоничный, с легким мускатным ароматом. Коэффициент плодоношения 1,4. Урожайность 90-120 ц/га. Зимостойкость высокая, устойчивость к морозу до -25°С, предпочтительно возделывать Гечеи заматош в полуукрывной культуре. Устойчивость к милдью и оидиуму у сорта винограда Гечеи заматош высокая, максимальный балл поражения 2,0-2,5 балла. Достаточно 1-2 профилактических обработок от грибных болезней. Неустойчив к серой гнили. Схема посадки 3 x 1,5 м, 3 x 1 м. Форма кустов – двуплечий кордон с запасным укрывным рукавом. Нагрузка на куст 60-80 глазков, обрезка на 3-5 глазков. К филлоксере устойчивость слабая – 4,0 балла. Гечеи заматош имеет хороший аффинитет с наиболее распространенными подвоями.

Маркетт (Marquette) (МС 1094 x Рава 262) [Университет штата Миннесота, США] - новый перспективный красновинный сорт винограда, который совмещает высокую устойчивость к морозу и болезням с превосходным качеством получаемых из него вин. Скрещивание производили в 1989 году, один из родителей МС 1094 - сложный межвидовой гибрид имеющий в своей родословной vitis riparia, vitis vinifera и другие виды винограда, Рава 262 также имеет длинную родословную, один из родителей которого - Пино нуар. Маркетт отобран из сеянцев в 1994 году. Патент на растение получен в 2005 году. Среднего срока созревания. Грозди от мелкого до среднего размера, ягоды некрупные, округлые, темно-синие. Сахаронакопление сорта высокое, в среднем 26 %, кислотность выше средней - pH фактор 2.9. Для снижения кислотности в вине рекомендуется яблочно-молочное брожение. Урожайность 80-100 ц/га. Сорт винограда Маркетт обладает выдающейся морозоустойчивость - надземная часть куста выдерживает снижения температуры до -38 °С, при этом имеет высокую устойчивость к грибным заболеваниям (милдью, оидиум и черная гниль), в отдельные годы требуются минимальные обработки фунгицидами.  Умеренно устойчив к листовой форме филлоксеры. Побеги растут вертикально, что сводит к минимуму необходимость в зеленых операциях, кусты лучше освещены, что в свою очередь улучшению качества вина. На побеге обычно две грозди. По мнению американских экспертов Маркетт начинает новую эру гибридных сортов винограда, обладающих высокой устойчивостью к морозам и болезням и давая вина на уровне европейских сортов. Экспериментальные вина из Маркетт отличного качества, лучше вин из большинства гибридных сортов. Дегустаторы отметили привлекательный глубокий красный цвет, ароматы вишни, черного перца, специй, иногда с тонами ежевики, сливы, табака, кожи, умеренную структуру танинов. Пригоден для производства десертных и полусладких вин, из-за высокой сахаристости столовые вина высокоалкогольные (на уровне 14 %), рекомендуется смешивание с менее сахаристыми сортами. Первые данные выдержки вина из Маркетт в дубовых бочках обнадеживают, увеличивая сложность вина, придавая ему больше тела и структуры. Сорт винограда перспективен для Верхнего Среднего Запада и Востока США (Мичиган, Нью-Йорк, Новая Англия), а также для Квебека, Канада. Маркетт может, также, иметь коммерческий потенциал в Северной и Восточной Европе.

Траминетт (Traminette) (Жоанес Сейв 23.416 x Гевюрцтраминер)[Нью-йоркская Государственная Экспериментальная Сельскохозяйственная Станция, Корнельский университет , США]Синоним: NY 65.0533.13 - среднепоздний технический сорт винограда c повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Генетическая формула: 66.02% vitis vinifera + 6.23% vitis labrusca + 22.53% vitis rupestris + 5.23% vitis riparia. Гибридное скрещивание было произведено в 1965 году, первый урожай получен в 1971 году,Траминетт стал сортом в 1996 году. Цветок обоеполый. Грозди умеренной плотности весом 150-200 грамм, ягоды небольшие весом 1,5 грамма, округлые, янтарного цвета. Кусты слаборослые. Урожайность высокая. Сорт Траминетт толерантен к филлоксере. Зимостойкость высокая, в зимы со снижением температуры до -26°С, повреждалось 50% центральных почек винограда, оставшихся было достаточно, чтобы получить полноценный урожай. Привитый на сильнорослые подвои на плодородных почвах, Траминетт растет черезчур мощно, что приводит к худшему вызреванию побегов и снижению зимостойкости. Листья и ягоды винограда Траминетт повышенно устойчивы к оидиуму, чёрной и серой гнили. Милдьюустойчивость средняя. Качество вин из винограда Траминетт высокое, вино стареет хорошо,  через 2-5 лет выдержки в вине появляются тона меда и абрикоса. Траминетт - альтернатива для тех, которые хотят получить сорт винограда с устойчивостью к болезням и морозу, превосходящее Гевюрцтраминер, и получать вино, напоминающее Гевюрцтраминер.

Фронтиньяк( MN 89 x Ландо 4511)[Университет штата Миннесота, США] Синоним: Миннесота 1047- красновинный сорт винограда, выпущен в 1996 г. Генетическая формула: 25.96% vitis vinifera + 2.05% vitis labrusca + 11.00% vitis rupestris + 7.81% vitis berlandieri + 51.27% vitis riparia + 1.91% vitis lincecumii. Средне-позднего срока созревания. Кусты сильнорослые, рано вступает в плодоношение.  Грозди средние, среднеплотные. Ягоды черные, мелкие, округлые. Грозди могут длительно висеть на кустах, хорошо накапливает сахар до 24-26%, но и кислотность высока (в районах северного виноградарства). Даже во влажные годы повреждение ягод серой гнилью и растрескивание практически не наблюдалось. Урожайность обильная, иногда требуется нормировка урожая. Морозоустойчивость Фронтиньяка очень высокая, по данным оригинатора, в штате Миннесота сорт полноценно плодоносил после зимних морозов -30 ° F (-34°С). Сорт винограда Фронтиньяк высокоустойчив к милдью. Вина красно-гранатового цвета, могут быть чрезмерно темными, если во время брожения допускать длительный контакт сусла с кожицей ягод. Вино из Фронтиньяка обычно имеет приятный вишневый аромат с тонами сливы. Травянистый аромат V. Riparia проявляется редко. Часто идет в купажах с низкокислотными сортами винограда.

Сейваль блан (Зейбель 4995 x Райондор (Зейбель 4986)) [Сейв Виллар] Синонимы: Сейв Виллар 5-276, Сейваль - франко-американский гибридный сорт винограда, который может использоваться для производства высококачественных белых вин различных стилей. Генетическая формула: vitis vinifera 35 + vitis rupestris 20 + vitis aestivalis 9 / 64. Селекции 1919 года. Сила роста кустов большая. Цветок обоеполый. Грозди небольшие, средней плотности и плотные. Ягоды средние округлые, белые, золотистые, с высоким сахаранакоплением. Сорт винограда среднего или среднепозднего периода созревания, при сумме активных температур 2900°С. Урожай для производства вин собирают в середине-конце сентября. Сейваль блан устойчив к грибным заболеваниям, зимостойкость повышенная. Сорт филлоксероустойчив, может выращиваться в корнесобственной культуре в зонах распространения филлоксеры, но рекомендуется прививать на филлоксероустойчивые подвои, особенно для бедных почв и при экстенсивных способах выращивания. Ягоды винограда поражаются серой гнилью. Вина из сорта винограда Сейваль блан хорошего качества, свежие, фруктовые, иногда с тонами грейпфрута, сухие вина из него схожи с французским "Шабли" по аромату и вкусу. Выдержка в дубовых бочках способствует улучшению качества вина. Выращивается на севере Франции, в Великобритании (один из самых распространенных сортов), Канаде, США.

Саперави - древний грузинский сорт винограда. По морфологическим признакам и биологическим свойствам он относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря. Коронка молодого побега и первые его два листа почти белые с розовыми полосами. Опушение войлочное. Молодые листья желтовато-зеленые со слабым розовым оттенком и войлочным опушением. Однолетний вызревший побег светло-коричневый с сероватым оттенком, узлы темно-коричневые. Лист средней величины, округлый или яйцевидный, 3-, 5-лопастный или почти цельный с приподнятыми краями. Часто центральная лопасть несколько вытянутая. Рассеченность средняя или слабая, реже сильная. Верхние вырезы средней глубины, открытые, лировидные, нижние открытые, мелкие, в виде входящего угла или едва намеченные. Черешковая выемка открытая, сводчатая или лировидная. Зубцы на концах лопастей и краевые зубчики треугольные с выпуклыми сторонами и острой вершиной. Опушение нижней поверхности виноградного листа густое, паутинистое. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 13-17, шириной 12-15 см), ширококоническая, часто ветвистая, рыхлая, ножка грозди средней длины - до 4,5 см, травянистая. Средняя масса грозди 93-99 г. Ягода средней величины (длиной 13-18, шириной 12-17 мм), овальная, темно-синяя, с густым восковым налетом, мякоть сочная, кожица тонкая, но прочная. Сок слабоокрашен, вкус приятный, свежий. Средняя масса 100 ягод 120-150 г. Семян в ягоде 2-3.Ведущие признаки сорта винограда Саперави: светло-зеленые, слаборассеченные листья с приподнятыми краями и густым паутинистым опушением; коническая, рыхлая гроздь; темно-синие овальные ягоды со слабоокрашенным соком. Саженцы раскидистые, с цельными листьями яйцевидной формы, с желобчатой изогнутостью. Осенняя окраска их желтая с винно-красными пятнами.
Вегетационный период. От начала распускания почек до съемной зрелости ягод винограда в среднем проходит 150-160 дней при сумме активных температур 2900-3000 °С. Созревание ягод в Одессе наступает в конце сентября - первой половине октября. Кусты средней силы роста. Однолетние побеги вызревают хорошо (85 %).Урожайность высокая и устойчивая 90-110 ц/га. Количество гроздей на развившемся побеге 0,88, на плодоносном 1,63. Плодоносных побегов 66%. Они формируются из замещающих и спящих почек. Сорт винограда характеризуется значительным осыпанием цветков, завязей и торошением ягод.Устойчивость Саперави к милдью и оидиуму слабая, в дождливую погоду ягоды поражаются серой гнилью. Менее других сортов винограда повреждается гроздевой листоверткой.Значительное повреждение зимующих глазков отмечено при понижении температуры до минус 20 °С, поэтому сорт относится к группе относительно холодоустойчивых, хотя зимостойкость его ниже, чем у Ркацители. Засухоустойчивость сравнительно высокая. Саперави хорошо растет и плодоносит на разных типах почв, за исключением сухих, засоленных, заболоченных и сильноизвестковых, на которых он поражается хлорозом.Особенности агротехники. Высокие урожаи сорт винограда Саперави дает на хорошо освещенных, теплых, воздухо- и водопроницаемых почвах и в районах орошаемого виноградарства. В степных районах при низкоштамбовой веерной формировке допускается нагрузка на куст 50-60 глазков, обрезку побегов производят с оставлением 10-12 (в Крыму 6-8) глазков. В зоне условно укрывного виноградарства рекомендуется культура на штамбе высотой 1,2 м с площадью питания 3 x 2 м.Лучшими подвоями для сорта являются Рипариа x Рупестрис 101-14, 3309, на сильно известковых почвах Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ, Шасла x Берландиери 41Б, 420А.Технологическая характеристика. Выход сока 80-86 %. Сорт винограда активно накапливает сахара и медленно снижает кислотность. Сахаристость 17-21,1 г/100 мл при кислотности 7,8-12,6 г/л. В некоторые годы сахаристость повышалась до 23 г/100 мл. На Южном берегу Крыма содержание сахаров в ягодах достигает 26-28 г/100 мл.Сорт используют для приготовления марочного столового вина Алушта (совместно с сортами Морастель и Каберне Совиньон), а также марочного десертного вина Кагор Южнобережный. Десертное вино густоокрашенное, с сильным сортовым ароматом, полное, гармоничное, бархатистое. Генотипическая оценка. Саперави очень богат клонами, среди которых большой интерес представляет Саперави будешурисебури. Этот клон выделен В. Р. Лоладзе. Он отличается удлиненно-овальной формой ягод, более ранним созреванием и более интенсивным накоплением сахаров. В небольшом количестве он имеется в некоторых хозяйствах Одесской и Николаевской областей. Сорт винограда Саперави успешно привлекался для генетической селекции. С его участием в Крыму получены новые сорта Бастрадо магарачский, Рубиновый Магарача, Изобильный, Джалита, в Новочеркасске - Саперави северный.

Рислинг (Riesling) Синонимы: Рислинг рейнский, Белый Рислинг, Рейнрислинг (Rheinriesling), Рислинок - технический сорт винограда, выявлен на берегах реки Рейн. По морфологическим признакам и биологическим свойствам Рислинг относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Распространен он во многих виноградарских странах мира - Германии, Австрии, Болгарии, Венгрии, Югославии, Чехии, Румынии, Швейцарии, США, Аргентине и др. Коронка молодого побега покрыта негустым войлочным опушением светло-зеленого цвета с розовыми зубчиками, листья светло-зеленые с бронзовым оттенком. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, более темный на узлах. Лист средней величины, округлый, средне- и глубокорассеченный, 3- или 5-лопастный, складчато-воронковидный, крупноморщинистый. Верхние вырезы средней глубины, закрытые, с овальным просветом или открытые, лировидные, нижние мелкие, открытые. Черешковая выемка открытая, лировидная и закрытая, с узкоэллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные. Краевые зубчики широкотреугольные, почти куполовидные. Опушение нижней поверхности листа паутинистое с редкими щетинками на жилках. Цветок обоеполый. Гроздь мелкая или средней величины (длиной 8-14, шириной 6-8 см), чаще цилиндрическая, иногда цилиндро-коническая, плотная и рыхлая. Ножка виноградной грозди короткая - длиной до 3 см. Средняя масса грозди 80-100 г. Ягода средней величины (диаметром 11-15 мм), округлая, зеленовато-белая с желтоватым оттенком и редкими, небольшими, темно-коричневыми точками. Кожица тонкая, очень прочная. Мякоть сочная, вкус гармоничный, приятный. Средняя масса 100 ягод 120-140 г. Семян в ягоде 2-4.Ведущие признаки сорта винограда Рислинг: воронковидные, грубые, крупноморщинистые листья, снизу с выпуклыми жилками; окрашенные в винно-красный цвет черешки и невызревшие побеги; зеленовато-желтые со слабым сизым оттенком ягоды, густо усеянные коричневыми точками; своеобразный сортовой привкус.Саженцы среднерослые, побеги полураскидистые, тонкие. Листья у них округлые, трехлопастные, слаборассеченные, воронковидные. Ось побега и черешки листьев с красным оттенком. Осенняя окраска листьев желтая. Вегетационный период. От распускания почек до съемной зрелости винограда в 148 -160 дней при сумме активных температур 2896°С. Созревание ягод наступает в начале третьей декады сентября. Кусты сильнорослые. Вызревание лозы хорошее. Урожайность невысокая. Плодоносных побегов 87 %, среднее количество гроздей на развившемся побеге 1,6, на плодоносном 2, при бесштамбовой культуре - соответственно 1,2 и 1,6. Устойчивость. Сорт винограда Рислинг неустойчив к оидиуму, бактериальному раку, сильно восприимчив к серой гнили ягод, особенно во влажную погоду, милдью поражается в меньшей степени, чем другие сорта. Филлоксероустойчивость этого сорта низкая, повреждается он и гроздевой листоверткой. Сорт проявляет склонность к осыпанию цветков, завязи и горошению ягод. Он лучше других укрывных сортов винограда переносит зимы и благодаря более позднему распусканию глазков в меньшей степени повреждается ранневесенними заморозками. Особенности агротехники. Рислинг может расти и плодоносить на разных почвах, однако наиболее благоприятны для него покатые склоны с почвами, содержащими известь. Для него пригодна как бесштамбовая четырехрукавная формировка (длина рукавов 40-60 см) при укрывной культуре, так и формировка на высоком штамбе без укрытия кустов на зиму. При культуре без укрытия кустов высота штамба должна быть 1,2 м с двуплечим кордоном и шестью плодовыми стрелками. Для белых вин Рислинг это то же, что Каберне Совиньон для красных: в разных местах он способен давать разные вина, которые к тому же великолепно выдерживаются. Во второй половине XX в. его называли "Reessling" и путали с другими, менее значительными сортами винограда, например Рислинг итальянский и Laski Rizling. Вину из Рислинг присущ сильный аромат с тонами минеральных веществ, цветов, известняка и меда в зависимости от его происхождения и сладости (в родной Германии делают великолепные вина из ботритизированного (см. "благородная гниль") винограда). Рислинг все еще остается самым благородным виноградом Германии и Эльзаса, получает все большее признание в Австралии, несмотря на то, что рислинги содержат низкий процент спирта и лишены привкуса дуба.

Плай (Зейбель 13-666 х Алеатико) ["Виерул", Молдова] – винный сорт винограда, авторы сорта: А.В. Коновалова, Н.И. Гузун, Ф.А. Оларь, М. В. Цыпко. Период от распускания почек до промышленной зрелости 141 день. Виноград созревает во второй декаде сентября. Рост средний. Листья средние, округлой формы, пятилопастные, сильнорассеченные. Верхние боковые вырезки закрытые, нижние – открытые или закрытые. Верхняя сторона листа гладкая, темно-зеленая, нижняя не имеет опушения. Черешковая выемка открытая, с плоским дном. Грозди средине, со средней массой 170-190 г. Цилиндро-конические. плотные. Ягоды среднее, овальные, темно-фиолетовые. Кожица тонкая, прочная; мякоть сочная. Вкус сортовой, гармоничный. Количество семян в ягоде - три-четыре. К моменту уборки сахаристость достигает 20-21%, кислотность 10 г/л. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 130-150 ц/г. Сорт зимостойкий. В условиях Молдавии возделывается без укрытия. Устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили высокая. Рекомендуется провести 1-2 профилактических опрыскивания. Лучший подвой для Плая - Р х Р 101-14. Рекомендуется штамбовая формировка при нагрузке 45-50 глазков на куст, при длине обрезки 5-6 глазков. Плай рекомендуется для приготовления вин и соков.

Гурзуфский розовый (Мускат ВИРа х Магарач 124-66-26) - универсальный сорт винограда раннего срока созревания. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, иногда больше средней, цилиндрическая или цилиндро-коническая крылатая, рыхлая, средней массой 250 г. Ягода средняя, округлая, темно-красная. Кожица плотная, мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный гармоничный с сильным мускатным ароматом. В ягоде 3-4 семени среднего размера. Урожайность 150 г/га при сахаристости ягод 25-29 % и кислотности 6-7 г/л. Кусты сильнорослые, вызревание лозы хорошее. Оптимальная нагрузка до 40 глазков на куст при обрезке на 2-4 глазка. Сорт винограда Гурзуфский розовый характеризуется полевой устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму, выдерживает понижение температуры до -25 °С и по предварительным данным обладает полевой устойчивостью к филлоксере. Рекомендуется для потребления в свежем виде (по вкусу напоминает сорт Мускат гамбургский) и приготовления высококачественных розовых десертных вин. Дегустационная оценка 7,9-8,0 балла.

Ливадийский черный - технический сорт раннесреднего срока созревания. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндрическая, реже - цилиндроконическая, крылатая, средней плотности, средней массой 250 г. Ягода средняя, округлая, черная, с интенсивным пруином, приятного вкуса, с тонким мускатным ароматом. Кожица тонкая, прочная. Сахаристость 21 -26 % , кислотность 7-8 г/л. Урожайность 110-150 ц/га. Кусты средней силы роста, вызревание лозы хорошее. Нагрузка до 30 глазков на куст при обрезке на 2-3 глазка. Сорт винограда Ливадийский черный  характеризуется полевой устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму. Морозоустойчивость до -25°С. Филлоксероустойчивость сорта проверяется. Рекомендуется для приготовления высококачественных легких и гармоничных десертных вин с тонами муската, шоколада, чернослива. Дегустационная оценка - 8,0 балла (по 8-балльной шкале).

Мускат Голодриги (Королева виноградников х Магарач 124-66-26) - универсальный сорт винограда раннего срока созревания. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, иногда большая, коническая или цилиндроконическая, крылатая, средней плотности, средней массой 300 г. Ягода средняя или немного крупнее, слабоовальная, белая, при созревании янтарная. Кожица тонкая, прочная, эластичная. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус приятный, гармоничный с выраженным мускатным ароматом. В ягоде 2-3 семени среднего размера. Урожайность 130-150 ц/га при сахаристости сока ягод 20-24 % и кислотности 6-8 г/л. Оптимальная нагрузка до 40 глазков на куст при обрезке на 3-4 глазка. Кусты сильнорослые, вызревание лозы хорошее. Сорт винограда Мускат Голодриги характеризуется полевой устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму, выдерживает понижение температуры до -23 °С и по предварительным данным обладает полевой устойчивостью к филлоксере. Рекомендуется для потребления в свежем виде и приготовления высококачественных столовых, игристых и десертных белых вин. Дегустационная оценка - 7,9 балла (по 8-балльной шкале).

Олег (Діамант, Подарок Магарача х Траминер розовый)- ранний технический сорт винограда из наследия П.Я. Голодриги. Цветок обоеполый. Гроздь цилиндрическая, плотная,  средней массой 180г.  Ягода средняя, округлая, серовато-розовая с интенсивным пруином. Кожица тонкая, прочная.  Мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный, с ярким сортовым ароматом муската и казанлыкской розы.  Урожайность 100ц/га при сахаристости сока ягод 22...26% и кислотности  5...7 г/л.  Оптимальная нагрузка до 40 глазков на куст при обрезке на 3-4 глазка.   Кусты средней силы роста, вызревание лозы хорошее.  Характеризуется полевой устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили. По предварительным данным, обладает повышенной устойчивостью к филлоксере и морозу.  Из Диаманта готовят высококачественные десертные вина по типу вин из сорта Траминер розовый. Дегустационная оценка вина из винограда сорта Олег - 7,9...8,0 балла. Сорт запатентован и внесен в Госреестр сортов Украины.

Цитронный Магарача (Мадлен Анжевин x "Магарач 124-66-26 (Ркацители x Магарач 2-57-72) + Новоукраинский ранний") - винный сорт винограда, раннесреднего срока созревания. Кусты средней и выше средней силы роста. Цветок обоеполый. Грозди цилиндро-коническая и коническая, крылатая, средней плотности,  300-400 г. Ягода средняя, округлая, зеленовато-желтая и желтая. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная. Вкус гармоничный, с сильно выраженным цитронно-мускатным ароматом. Сахаристость до 25-27 % при кислотности 5-7 г/л. В ягоде - 3-4 овальных семени среднего размера. Урожайность высокая 150-200 ц/га. Лоза вызревает хорошо. Оптимальная нагрузка на куст 30 глазков при обрезке на 2-4 глазка. Сорт винограда Цитронный Магарача повышенно устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, толерантен к филлоксере. Морозоустойчивость -25°С. Цитронный Магарача рекомендуется для приготовления высококачественных десертных виноматериалов. Дегустационная оценка виноматериалов 7,8-8,0 балла. На основе этого сорта в 1998 г. ("Ливадия", АР Крым) создана новая марка вина "Мускатель белый", уже завоевавшая кубок Гран-При (1999 г.), серебряную (2000 г.) и золотую (2001 г.) медали на международных  конкурсах винодельческой продукции в ИВиВ "Магарач" (г. Ялта). Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2002 года.

Данко (Лимбергер x (Ркацители + Магарач 79-64-36)) ["Магарач", Украина]Данко - технический сорт винограда среднего срока созревания. Кусты сильнорослые.  Гроздь цилиндрическая, 160 г, умеренно плотная или плотная. Ягода средняя, округлая, черная. Кожица плотная, эластичная, мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный, без особого сортового аромата. В ягоде 2-3 семени среднего размера. Сахаристость 17-26 %, кислотность 7-9 г/л. Урожайность 120-150 ц/ га. Лоза вызревает хорошо. Нагрузка кустов - до 40 глазков, обрезка на 4-6 глазка. Сорт винограда Данко характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере (может культивироваться корнесобственно), милдью, серой гнили, оидиуму. Морозостойкость -24°С. Из винограда сорта Данко готовят столовые и десертные вина хорошего качества. Сорт предназначен для производства экологически чистых диетических соков, красных крепких вин, в том числе типа «Кагор», вино темно-рубиновой окраски, с хорошо развитым букетом, с тонами вишневой косточки во вкусе, умеренной полноты, гармоничное. Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2003 года.Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 07358.

Мускат Ливадия (Крымская жемчужина х СВ 20-365)[НВФ «Ампелос», Украина] Синоним: Павел Голодрига 5– столовый сорт раннего срока созревания, из наследия П.Я. Голодриги.  Цветок обоеполый. Гроздь  крупная, ветвистая, слаборыхлая, средней массой 500 г, максимальной – 800 г.  Ягода крупная, зеленовато-жёлтая, при полном созревании - золотистая,  яйцевидная, слабоодностороннеразвитая. Кожица тонкая, прочная. Мякоть  плотная, мясистая. Вкус гармоничный, со слабым мускатным ароматом. В ягоде  1...3 средних семени. Урожайность 120...150 ц/га при сахаристости 17...18%  и кислотности 5...6 г/л.  Кусты средней силы роста, вызревание лозы  хорошее. Оптимальная нагрузка - до 35 глазков при обрезке на 4...6  глазков. Сорт Мускат Ливадия характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере, милдью,  оидиуму, серой гнили и выдерживает понижение температуры до -21°С. Дегустационная  оценка свежего винограда 9,5 балла. Сорт запатентован и внесен в Госреестр сортов Украины.

Буковинка (Пухляковский х Зейбель 13-666)[НВФ «Ампелос», Украина], технический сорт винограда, среднего срока созревания. Кусты сильнорослые, лоза вызревает хорошо. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, плотная, средней массой 206 г. Ягода средняя, округлая, белая. Кожица тонкая, эластичная. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус приятный, гармоничный, со слабым мускатным ароматом. В ягоде 2-3 семени среднего размера. Урожайность 150 ц/га при сахаристости сока ягод 20-28 % и кислотности 7-9 г/л. Оптимальная нагрузка до 40 глазков на куст при обрезке на 3-4 глазка.  Сорт винограда Буковинка характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере, милдью, оидиуму, серой гнили и выдерживает понижение температуры до -23 °С. Рекомендуется для приготовления высококачественных столовых и десертных белых вин. Десертное вино из сорта Буковинка имеет светло-золотистую окраску и легкие токайские тона по типу вин из сортов Гарс Левелю и Фурминт. Дегустационная оценка 7,9-8,0 балла (по 8-балльной шкале).

Подарок Магарача (Ркацители x Магарач 2-57-72 (Мцване кахетинский x Сочинский чёрный))["Магарач", Украина]Синонимы: Магарач 124-66-14- технический сорт винограда ранне-среднего периода созревания, в Нижнем Придонье созревает в конце августа. Продукционный период 130 дней. Листья средние, округлые, пятилопастные, почти цельные, сетчато-морщинистые, блестящие, снизу голые. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, массой 160 г, цилиндро-коническая, средней плотности. Ягода средняя, массой 1,8 г, округлая, белая, при перезревании розовеющая. Кожица тонкая, эластичная. Мякоть слегка слизистая, при полном созревании расплывающаяся. Вкус приятный, без особого сортового аромата. Сила роста кустов средняя и сильная. Вызревание побегов очень хорошее. Коэффициент плодоношения 1,5. Урожайность 120-140 ц/га. Морозостойкость сорта до -25°С. Для сорта винограда Подарок Магарача характерна высокая регенерационная способность. Рекомендован для возделывания в неукрывной или полуукрывной культуре. Устойчивость к милдью высокая 2,5-3,0 балла, толерантен к филлоксере. В эпифитотийные годы требуются 2-3 профилактических опрыскивания от милдью и защиты от оидиума. Сорт винограда Подарок Магарача может быть рекомендован к возделыванию в корнесобственной культуре на свободных землях с соблюдением всех карантинных мероприятий. Рекомендуемая схема посадки 3 x 1,5 м. Форма ведения куста - двуплечий кордон. Нагрузка на куст 45-50 глазков, обрезка на 3-4 глазка. Хороший сахаронакопитель. Виноград используется для приготовления для производства экологически чистых диетических соков, белых крепких вин и коньячных виноматериалов. Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 1987 года.Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 07371.

Бастардо магарачский (Бастардо x Саперави)  ["Магарач", Украина]Синоним: Магарач № 217  Бастардо магарачский - технический сорт винограда. Встречается в Молдавии, Украине, Средней Азии, России, Румынии, Италии и других странах. Коронка молодого побега сильно опушенная, белая, с яркомалиновым окаймлением. Опушение молодых листьев постепенно исчезает от верхнего к нижнему. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, с темно-коричневыми узлами. Лист средней величины, средне-, реже глубокорассеченный, округлый, пятилопастный, центральная лопасть слегка вытянутая. Верхние боковые вырезы открытые, лировидные, с почти параллельными сторонами, реже закрытые, нижние - небольшие, открытые. Конечные и краевые зубцы треугольные острые. Черешковая выемка закрытая, с овальным просветом. Нижняя поверхность листа покрыта слабым паутинисто-щетинистым опушением. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 11-14, шириной 9-11 см), цилиндро-коническая или коническая с лопастями, варьирует по плотности. Ножка грозди тонкая, длинная. Средняя масса грозди 176 г.Ягода средней величины или мелкая (длиной 15,5, шириной 12 мм), овальная, темно-синяя, покрыта густым пруином. Мякоть зеленоватая, сочная, сладкая, без аромата. Средняя масса 100 ягод 160 г. Семян в ягоде 2-4.    Ведущие признаки сорта винограда Бастардо магарачский: короткие междоузлия; листья средней величины, с короткими черешками, окрашенными в винно-красный цвет; цилиндро-конические или конические с развитыми лопастями плотные грозди; темно-синие, средней величины или мелкие ягоды с густым пруином.Саженцы со стелющимися побегами, с опушенными коронками и первыми молодыми листьями. Последующие листья трехлопастные, слаборассеченные, снизу со слабым паутинистым опушением. На кустах много сильноразвитых пасынков. Осенняя окраска листьев желтая с винно-красными пятнами. Вегетационный период. Период от распускания почек до технической зрелости винограда составляет 146 дней при сумме активных температур 2881°С.  Лоза вызревает хорошо.Урожайность. Средняя урожайность  107,1 ц/га (максимальная 182,1 ц/га).Процент плодоносных побегов 49. Количество гроздей на развившемся побеге 0,6-0,7, на плодоносном 1,2-1,3.Устойчивость. Сорт винограда относительно устойчив к грибным болезням - милдью и оидиуму, но поражается серой гнилью. В условиях степного Крыма он отличается достаточной устойчивостью к почвенной засухе.Бастардо магарачский обладает способностью развивать плодоносные побеги из замещающих почек, а также из почек на старой древесине. По зимостойкости он немного уступает сорту Каберне Совиньон, а в отдельных зонах Крыма - Саперави. Особенности агротехники. Сорт Бастардо магарачский можно культивировать в зависимости от зоны выращивания на низком или высоком штамбе. При подрезке на лозах следует оставлять по 8-10 глазков на стрелку на низкоштамбовом веере и 5-6 глазков при высокоштамбовой формировке. Сахаристость ягод  23,6 г/100 мл, кислотность 8 г/л. Десертное вино темно-рубиновой окраски, искристое, бархатистое, с шоколадными тонами. Средняя многолетняя дегустационная оценка вина 9,1 балла. Виноград используют для получения полусладкого и сухого вина, потребления в свежем виде.

Рислинг Магарача  (Рислинг рейнский х Сейв Виллар 12-309)["Магарач", Украина]Синоним: ВИВ-84, Рислинг устойчивый Магарача– технический сорт винограда среднего срока созревания для производства экологически чистых диетических соков, белых столовых вин и шампанских виноматериалов. Сорт выведен в НИВиВ «Магарач» методом генеративной гибридизации от скрещивания Рислинг рейнский х Сейв Виллар 12-309. Кусты сильнорослые, вызревание побегов хорошее. Урожайность стабильная, 130 -150 ц/га. Цветок обоеполый. Гроздь: средняя цилиндрическая, крылатая, средней плотности. Ягода: средняя, округлая, зелено-желтая. Кожица тонкая прочная. Мякоть сочная. Вкус приятный гармоничный, с сортовым ароматом. Сахаристость 23-25 %, кислотность 9 – 11 г/л. Используется для приготовления сухих, игристых, крепких вин, соков. Коэффициент плодоношения К 1 – 1,5, плодоносности К 2 – 1,7. Средняя масса грозди - 200 г.Сорт обладает генетически обусловленной устойчивостью к грибным болезням и филлоксере.   К основным достоинствам можно отнести высокое качество получаемых  виноматериалов типичное Рислингу и высокую устойчивость к абиотическим и биотическим факторам среды объединенную в одном генотипе, а также очень высокое качество коньячных спиртов.Рислинг устойчивый Магарача введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2007 года.Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 07353.

Красень  (Антей магарачский х Сверхранний бессемянный Магарача)["Магарач", Украина]– универсальный сорт винограда среднего срока созревания для производства экологически чистых столовых и десертных вин, в том числе типа «Кагор» и для употребления в свежем виде, как бессемянный сорт.Выведен в НИВиВ «Магарач» методом генеративной гибридизации от скрещивания сортов Антей магарачский х Сверхранний бессемянный Магарача. Сорт обладает генетически обусловленной устойчивостью к биотическим (филлоксера, милдью, оидиум, серая гниль) и абиотическим (мороз, засуха) факторам среды.Урожайность до 180 ц/га.Сахаронакопление 30 г/100 см3.Выход сусла до 78%.Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2008 года. Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 06285.

Гвиене - технический сорт среднего срока созревания для производства красных столовых, крепких и десертных вин, превосходящий исходный сорт Каберне Совиньон по урожайности, сахаронакоплению и выходу сусла.Сорт выведен в НИВиВ «Магарач» методом клонового отбора из популяции сорта Каберне Совиньон. Урожайность до 160 ц/га.Сахаронакопление 26,6 г/100см3. Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2008 года. Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 07387.

Бордо - технический сорт винограда среднего срока созревания для производства красных столовых и десертных вин, в том числе типа «Кагор», превосходящий исходный сорт Каберне Совиньон по урожайности, запасу красящих веществ и сахаронакоплению. Сорт выведен в НИВиВ «Магарач» методом клонового отбора из популяции сорта Каберне Совиньон. Урожайность до 155 ц/га. Сахаронакопление 25,5 г/100см3. Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2006 года. Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 07357.

Черная Апиана - технический сорт позднего срока созревания для производства красных десертных и ликерных вин, превосходящий исходный сорт Мускат черный по урожайности, выходу сусла, уровню сахаронакопления и запасу красящих веществ. Сорт выведен в НИВиВ «Магарач» методом клонового отбора из популяции сорта Мускат черный. Урожайность до 148 ц/га. Сахаронакопление 30,8 г/100см3. Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2007 года. Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 07385.

Венус (Venus) Альден x NY 46000)[США, Арканзас] - бессемянный сорт винограда, раннего срока созревания (120 дней). Стал сортом в 1977 году. Кусты выше средней силы роста. Грозди средние, от 200 г и выше, цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды мелкие и средние 2-3 г, округлые, синие.  Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный, с легким землянично-мускатным ароматом. Кожица не толстая, отделяется "мешочком". Класс бессемянности I. Сахаристость 18-20 %, кислотность 6-7 %. Сорт очень урожайный 200-250 ц/га. Побеги вызревают хорошо. Обрезка средняя, на 4-6 глазков. Ягоды устойчивы к растрескиванию, но во влажную погоду созревшие грозди могут поражаться серой гнилью. Сорт винограда Венус устойчив к милдью 2,5 балла, оидиуму 2 балла. Зимостойкий (-26°С), рекомендуется для неукрывной культуры. Виноград пригоден для потребления в свежем виде, сушки, приготовления вин, соков.

Ванесса (Сенека x NY 45910) Канада, бессемянный сорт винограда, ранне-среднего срока созревания. Сила роста кустов большая на плодородных почвах  и слабее на бедных почвах. Грозди средние, неплотные. Ягоды средние, овальные, красные. Мякоть плотная, высоких вкусовых достоинств, с фруктовым ароматом. Кожица тонкая, не отделяется от мякоти. В ягодах встречаются довольно крупные, мягкие рудименты. Прививка сорта на некоторые подвои (Телеки 5Ц, SO4) иногда приводит к снижению урожайности и уменьшению размера ягод. Обработки гиббереллинами в период цветения фитотоксичны для этого сорта винограда и могут привести к снижению урожайности в текущем и последующем сезонах. Но обработки в небольших дозах (25 мг/л) в период роста ягод (5 - 7 мм в диаметре) способствуют увеличению их массы и размера. Из-за слабого каллусообразования применение кольцевания не рекомендуется. Ванесса устойчива к грибным болезням, морозоустойчивость в районах северного виноградарства США и Канады -27-29°С.

Эйнсет сидлис (Einset Seedless) (Фредония x Каннер (Хуница x Кишмиш белый овальный)) [Нью-йоркская Государственная Экспериментальная Сельскохозяйственная Станция, Корнельский университет , США] - бессемянный сорт винограда, раннего срока созревания. Назван в честь доктора Джона Эйнсета - выдающегося селекционера и ученого в области генетики винограда. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, весом 180-250 г, среднеплотная, коническая. Ягода ярко-красная, среднего размера, овальная, весом 2,3 г, с легким восковым налетом. Аромат специфический, слегка земляничный. Кожица плотная, устойчивая к растрескиванию, отделяется мешочком. Иногда встречаются небольшие рудименты. Сахаристость 19-21%, кислотность 6,6-8 г/л. Обработки гиббереллинами и кольцевание положительно сказывается на размерах ягод. Виноград пригоден для непродолжительного (до 2-3 месяцев) хранения. Толерантен к филлоксере. Устойчив к милдью и серой гнили. Морозоустойчивость -25 -27°С. Пригоден для северного виноградарства. Поражений бактериальным раком не наблюдалось. Используется для потребления в свежем виде и производства кишмиша.

Рилайнс пинк сидлис (Reliance Seedless) Онтарио x Саффолк ред)[Университет штата Арканзас, США] - бессемянный сорт винограда. Дата релиза: 1982 г., патент #5174. Сверхраннего срока созревания 2250-2350 °С (105-110 дней). В Новочеркасске созревает в начале августа, на 3-5 дней раньше сорта Эйнсет сидлис . Кусты сильнорослые. Грозди по данным института им. Потапенко 80-100 г, по данным оригинатора средним весом 300 г, цилиндро-конические, умеренно плотные. Ягоды округлые, мелкие, массой 1,4 г (по данным оригинатора 2-3 г), розовые, приятного вкуса с легким ароматом лабруска. Бессемянность I категории, рудименты очень мелкие, практически не ощущаются при еде, мякоть сочная, тающая, кожица прочная, не толстая, отделяется мешочком. Сахаристость высокая до 24 %, кислотность 6-7 г/л. Вызревание побегов хорошее, более 80 %. Плодоносных побегов до 45 %, коэффициент плодоносности 1,9. Нагрузка 45-50 глазков. При схеме посадки 3 x 1,5 м, длина обрезки 6-8 глазков. Урожайность средняя 120-150 ц/га. Морозостойкость до -27 °С. По данным оригинатора - минус 34 °С - самый морозоустойчивый сорт винограда из выведенных Университетом штата Арканзас. Сорт винограда Рилайнс пинк сидлис пригоден для выращивания в неукрывной культуре. При влажной погоде во время созревания ягоды могут растрескиваться. Устойчивость к милдью 3,5 балла, оидиуму 3,5-4,0 балла. Рилайнс пинк сидлис имеет хороший аффинитет с подвоем Кобер 5ББ. Дегустационная оценка свежего винограда 7,4 балла, сушеной продукции 7,6 балла.

Юпитер [Университет штата Арканзас, США] – бессемянный сорт винограда, раннего срока созревания. Дата релиза: 1998 г., патент  #13,309. Кусты среднерослые. Грозди средние весом 200-250 грамм. Ягоды крупные весом 4-5 грамм, цветом от красного до сине-красного при полном созревании. Мякоть мясисто-сочная, хорошего вкуса с легким мускатным ароматом. Кожица тонкая, прочная. Бессемянность высокая, иногда встречаются небольшие рудименты. Сахаронакопление до 21%. Урожайность высокая, 200-250 ц/га. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Сорт винограда Юпитер среднеустойчив к грибным заболеваниям. Морозоустойчивость повышенная, не ниже -25-27 °С.

ES 15-53 (Свободное опыление MN 78)[Элмер Свенсон, США]– морозоустойчивый виноградный подвой. Кусты мощные, длина побега достигает 3-5 м. Цветок функционально-женский. Степень вызревания побегов 90-95% общей длины при продолжительности вегетационного периода 145 дней. Корневая система хорошо разветвленная, с большим количеством корней, отходящих от пятки. Сорт винограда отличается высокой устойчивостью к грибным болезням милдью и оидиуму, слабо поражается вирусными болезнями и нематодами.  Устойчивость к корневой форме филлоксеры высокая - (17 балла по 20-балльной системе). ES 15-53 выдерживает содержание свободной извести до 10%. Надземная часть выдерживает снижение температуры до -40 °С.

 

Кобер 5ББ (Берландиери x Рипариа) Синонимы: Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ, 5ББ - старый и довольно распространённый виноградный подвой. Скрещивание между дикими американскими видами в 1886 г. производил француз Resseguier, который выслал полученные семена венгерскому виноградарю-землевладельцу Телеки, который в свою очередь высеял 40 000 сеянцев, отобранные сеянцы были высланы в 1904 г. австрийскому инспектору виноградарства Коберу, систематизировавшему и давшему названия подвоям. Распускающийся глазок фиолетово-красный, с серовато-войлочным опушением. Коронка молодого побега зеленая с бронзово-красным оттенком, с интенсивным опушением. Молодые листья винограда почти цельные, зеленовато-бронзовые, изогнуты желобком, сверху покрыты паутинистым, снизу щетинистым опушением. Ось молодого побега темно-зеленая с красно-фиолетовым оттенком на солнечной стороне, сверху опушенная. Однолетний вызревший побег средней толщины, чуть сплюснутый (индекс 1,1) , с длинными междоузлиями (14-15 см), со слабовыраженными узлами, серовато-каштановый. Лоза мягкая на срез, отношение сердцевины к древесине 0,9. Глазки мелкие, острые, резко выделяются. Лист крупный, округлый или слегка вытянутый в длину, слаборассеченный, трехлопастный, почти цельный, с выделяющейся центральной лопастью. Листовая пластинка плоская или слабожелобчатая, плотная, кожистая. Верхняя сторона темно-зеленая, слегка пузырчатая. Верхние боковые вырезы, едва намеченные или в виде входящего угла, нижние отсутствуют. Черешковая выемка открытая, сводчатая, или в виде латинской буквы V. Зубцы на концах лопастей треугольные, на конце центральной лопасти вытянутый зубец. Краевые зубчики широкотреугольные, почти куполовидные или заостренные, со светлыми точками на концах. Нижняя поверхность имеет слабое паутинистое, а на жилках щетинистое опушение. Черешок короче срединной жилки, темно-зеленый, с винно-красным оттенком, как у основания главных жилок листа. Цветок функционально женский. Гроздь мелкая, цилиндро-коническая, рыхлая. Ягода мелкая, круглая, черная, с синеватым оттенком. Семена мелкие, в ягоде их по 3-4. Ведущие признаки подвойного сорта винограда Кобер 5ББ: сильнорослые кусты с прямыми и длинными раскидистыми побегами; зеленовато-бронзовая, густоопушенная коронка; округлые, темно-зеленые, мягкие кожистые листья с черешковой выемкой в виде латинской буквы V. Мелкие рыхлые грозди. Агробиологическая характеристика. Продолжительность периода от начала распускания почек до листопада 180 дней при сумме активных температур 3250 °С. Кусты мощные, длина побега достигает 4-5 м. Общий объем многолетней древесины к концу вегетации в среднем более 1800 см 3. Лоза вызревает на 80 %. Поросли, пасынков, соцветий и гроздей образует мало. Корневая система мощная, глубоко проникающая в почву (до 7  м), хорошо разветвленная. Грибными болезнями в условиях юга Украины не повреждается. Устойчив к корневой форме филлоксеры  (4 балла по пятибалльной системе). Листовой формой филлоксеры повреждается слабо. Зимостойкость глазков очень высокая, повреждение их достигает 4 % в особо неблагоприятные годы, а в остальные - колеблется от 0 до 2 %. Морозоустойчивость корней на юге Украины высокая   (при промораживании корней при температуре минус 8°С отмирает 32, а при минус 10 °С - 83 % корней). Сорт винограда отличается  высокой засухоустойчивостью.  Нетребователен к почвам; хорошо растет на бедных щебенчатых почвах, на склонах. Выдерживает высокое содержание легкорастворимых форм извести - до 20 % по шкале Друино-Гале. Особенности агротехники сорта винограда Кобер 5ББ. Густота посадки 2000 кустов на гектар при короткорукавной формировке и вертикальной проволочной шпалере.  Нагрузка кустов  16-18 зеленых побегов.  В течение вегетации требуются две обломки, 3-4   пасынкования побегов с удалением соцветий, гроздей и усиков. Для улучшения вызревания виноградных побегов применяется чеканка. Хозяйственная  характеристика.   Кусты   сильнорослые, очень быстро растут и уже на второй-третий год дают значительный выход первосортных черенков. Выход полуметровых черенков на вертикальной шпалере может превышать 120-250 тыс/га. Черенки   укореняются    удовлетворительно. Выход    корнесобственных саженцев в среднем достигает 40-80 % при хорошем однолетнем приросте и образовании большого количества корешков (16-17 при средней толщине 1,3 мм). Этот виноградный подвой заметно усиливает рост побегов привоя и положительно влияет на прибавку урожая за счет увеличения средней массы грозди и ягоды, однако способствует снижению качества ягод и некоторой задержке в сроках созревания. Кобер 5ББ хорошо подходит для легких, проницаемых почв. На очень плодородных почвах подвой винограда передает привою повышенную силу роста, что может привести к худшему окрашиванию ягод и вызреванию лозы. Не рекомендуется на сортах склонных к осыпанию завязи во время цветения. Индекс - это   отношение   большего   диаметра   поперечного   сечения побега к меньшему.

 

клоновая селекция Берландиери x Рипариа Телеки 4Б) [школа виноградарства в Оппенгейме, Германия] Синонимы: Берландиери x Рипариа СО4, СО-4, селекции Оппенгейма-4. Оппенгейм СО-4 - распространенный подвойный сорт винограда.Распускающийся глазок бело-розовый, сильноопушенный. Коронка молодого побега бронзовая, с сильным паутинистым опушением. Молодые листья (первые два) бронзовые, с сильным паутинистым опушением, с отогнутыми книзу краями, цельные, продолговатые. Последующие листья нередко имеют слаборазвитые лопасти, зеленые с легким бронзовым оттенком. Опушение постепенно редеет. Ось молодого побега ребристая, мощная, длинная, темно-красная на солнечной стороне с темно-фиолетовыми узлами и коричневато-зеленая на затененной, слегка опушена. Однолетний вызревший побег средней толщины, чуть сплюснутый (индекс 1,2), с длинными междоузлиями (14 см): светло-серый, средней плотности. Отношение сердцевины к древесине составляет 0,8. Глазки куполовидные, средней величины. Лист винограда крупный, клиновидный, слаборассеченный (трехлопастный) или цельный. Листовая пластинка слабогофрированная, у старых листьев складывается внутрь (лодочкой). Верхняя поверхность темно-зеленая, с редким паутинистым опушением, нижняя голая Черешковая выемка широко открытая, с округлым дном, лировидная или в виде латинской буквы V. Зубцы на концах лопастей острые, продолговатые. Зубчики по краю листовой пластинки низкие, чередующиеся очень мелкие с более крупными. Черешок листа толстый,  фиолетовый,  с редким  паутинистым опушением короче срединной жилки, у места прикрепления имеется розовая точка. Цветок мужской. На виноградных кустах формируется очень мало соцветий. Ведущие признаки подвойного сорта винограда Оппенгейм СО-4: кусты большие, с длинными, стелющимися, ровными, серыми побегами; листовая пластинка темно-зеленая, большая, ровная, с глубокими канавками по жилкам; черешковая выемка сводчатая, с округлым дном, иногда с односторонним окаймлением жилками. Грозди на кустах не образуются (в отличие от сорта Берландиери x Рипариа  Кобер 5ББ). Агробиологическая характеристика. Продолжительность периода от начала распускания почек до листопада (или до первого заморозка) составляет в среднем 179 дней при средней сумме активных температур 3270 °С. Конец побегов и начало их вызревания наступает на 6-8 дней позже, чем у сорта Рипариа x Рупестрис 101-14, однако идет интенсивнее.Сила роста побегов винограда очень большая, средняя длина побега около 5 м. Кусты мощные, - общий объем однолетней древесины к концу вегетации 1500-1900 см3. Лоза у Оппенгейм СО-4 вызревает на 80-90 %. Пасынковых и порослевых побегов образуется мало. Корневая система мощная, хорошо разветвленная, проникает в почву на глубину до 2 м. У сорта винограда Оппенгейм СО-4 устойчивость к милдью, оидиуму, корневой форме филлоксеры высокая (4,7 балла). Листовой формой филлоксеры повреждается в средней степени в особо благоприятные для насекомого годы. Зимостойкость глазков высокая (максимальная гибель их достигает 8,6%), морозоустойчивость корней несколько пониженная. Засухоустойчивость средняя. Сорт сравнительно устойчив к хлорозу - переносит   17%   активной  извести   (по Друино-Гале). Хорошо приживается на всех пригодных для виноградарства почвах, в том числе и на бедных. Особенности агротехники. Требуются две обломки, 3-4 пасынкования побегов с удалением соцветий и усиков. Формировка рекомендуется головчатая с оставлением 10-12 двухглазковых рожков и 20-24 зеленых побегов. Опоры - вертикальная 4-6-проволочная высокая шпалера. Густота посадки - 2000 кустов на гектар.Хозяйственная характеристика: выход стандартных (высотой 0,5 м) черенков составляет 50-70 тыс/га и выше при культивировании на Т-образной шпалере, а на вертикальной высокой - 150-200 тыс/га. Черенки укореняются хорошо: выход корнесобственных саженцев в среднем составляет 50 % и более. Подвой хорошо срастается с европейскими сортами винограда; способствует значительному повышению урожайности, зимостойкости глазков и побегов, увеличению средней массы гроздей и ягод без снижения качества; улучшает питание растений; обеспечивает хорошую приживаемость и долговечность кустов. Положительные хозяйственно важные свойства сорта позволяют рекомендовать его для использования в гибридизации с целью создания более совершенных подвоев. Он отличается мощным развитием надземной и подземной части кустов, малотрудоемок при высокой и стабильной продуктивности. Молодые корнесобственные кусты на второй-третий год вступают в лозоношение. Привитые на Рипариа x Рупестрис СО4 кусты развиваются быстро и рано вступают в плодоношение. Этот подвойный сорт винограда требователен к условиям стратификации прививок. Для него подходят богатые, карбонатные почвы, растет с менее рослыми сортами при меньшей площади питания.


Обновлен 06 фев 2012. Создан 25 янв 2012  Комментарии          Схема посадки винограда кодрянка Схема посадки винограда кодрянка Схема посадки винограда кодрянка Схема посадки винограда кодрянка Схема посадки винограда кодрянка Схема посадки винограда кодрянка

Лучшие статьи:



Как смывать макияж с лица

Эл схема стояночного тормоза

Поздравление сестре на 10 летие

Как делать макияж прически

Как сделать ремешок у часов